Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin - Silver Oak Cellars

Tammitynnyrissä kypsytetty Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin Kalifornian viinialueelta esiintyy lasissa tiheän purppuranpunaisena. Hiukan kallistettuna paljastaa punaviinilasi reunoilla viehättävän granaatinpunaisen sävyn. Kun viinilasia pyöräytetään, tämä punaviini osoittaa korkeaa viskositeettia, mikä näkyy voimakkaina kirkonikkunoina lasin reunalla. Tämä yhdysvaltalainen cuvée esittelee lasissa ihastuttavan monimutkaisia hapankirsikan ja vadelman aromeja. Niitä täydentävät vivahteet kookoksesta ja pippurista.

Silver Oak Cellarsin Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten ikoniviinin segmentissä voi odottaa, hurmaa tämä pohjoisamerikkalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainolla. Aroma ei yksinkertaisesti tarvitse välttämättä sokeria. Voimakas ja moniulotteinen, tämä lihava ja tiivis punaviini esiintyy suussa vaikuttavana. Jälkimaussa tämä erittäin hyvin kypsyvä punaviini Kalifornian viinialueelta ihastuttaa lopulta poikkeuksellisella pituudella. Esiin nousevat jälleen vivahteet vadelmasta ja hapankirsikasta.

Silver Oak Cellarsin Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin -viinin valmistus

Voimakkaan Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin -viinin perusta Kaliforniasta ovat rypäleet rypälelajikkeista Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot ja Petit Verdot. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen pienissä puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys amerikkalaisesta tammesta valmistetuissa tynnyreissä.

Ruokasuositus Silver Oak Cellarsin Silver Oak Napa Valley Cabernet Sauvignon Wine of Origin -viinille

Tämä punaviini USA:sta tulisi nauttia parhaiten temperoituna 15–18 °C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi hanhenrinnalle inkivääri-punakaalin ja meiramijuuresten kanssa, täytetyille paprikoille tai ankanrinnalle sokeriherneiden kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Silver Oak Cellars