Five - Constantia Glen

Kuten nimestä voi päätellä, Constantia Glen Five -viinissä yhdistyvät viisi punaista klassikkoa. Suurimmaksi osaksi Cabernet Sauvignonista, Merlot'sta ja Cabernet Francista valmistettu tämä eteläafrikkalainen punaviini hurmaa syvällä ja monimutkaisella tuoksuilla mustista hedelmistä, joita täydentävät voimakkaat maustenuanssit. Upea viini Kapilta, joka omaa merkittävän kypsymispotentiaalin.

Constantia Glen Five paljastaa itsensä täysillä purppuran punaisilla väreillään ja valtavalla värisyvyydellään. Cuvée näyttää erittäin tumman, lähes läpinäkymättömän karmiinipunaisen ytimen ja nuorekkaan violetin reunan lasissa. Constantia Glen Five:n tuoksu lupaa syvyyttä ja monimutkaisuutta. Ensimmäiseksi nenään nousevat kypsien mustien kirsikoiden ja mustaherukan aromit, jotka kauniisti tasapainottavat runsaita maustenuansseja.

Kypsät, tumeat hedelmäaromit täyttävät Five-viinin makuhermot, ja se on määritelty hämmästyttävällä tekstuurilla, joka perustuu pyöreisiin, vielä voimakkaisiin tanniineihin. Viiniä täydentää pitkä, hyvin määritelty jälkimaku. Kaiken kaikkiaan nauttijalle avautuu voimakas ja silti elegantti viini, joka omaa syvyyttä, hienostuneisuutta, runsautta ja tiiviyttä.

Constantia Glen Five:n vinifikaatio

Tämä cuvée syntyy vain parhaista rypäleistä, ja nykyinen koostumus sisältää 31% Cabernet Sauvignonia, 27% Merlot'ta, 17% Petit Verdot'ta, 15% Cabernet Francia ja 10% Malbecia. Viini kypsyy 18 kuukautta yksinomaan uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä. Five pullotetaan vain kevyesti suodatettuna.

Ruokapari Constantia Glen Five:lle

Suosittelemme Constantia Glen Five -viiniä uunissa haudutettujen, Parmankinkkuun käärittyjen täytettyjen peltopyiden kanssa portviinireduktion kera. Tämä eteläafrikkalainen punaviini sopii myös erinomaisesti paistetulle naudanfileelle voipottumuusin kanssa tai lampaan kyljyksille kirsikkatomaattien kanssa tulisessa balsamico-reduktion kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Constantia Glen