The King's Wrath Pinot Noir - Marisco

The King's Wrath Pinot Noir Mariscolta Uudesta-Seelannista Eteläsaaresta esittelee pyöräytetyn lasin sisällä syvän, vaaleanpunaisen värin. Valkoviinilasissa kaadettuna tämä Uuden-Seelannin punaviini paljastaa upeasti ilmeikkäitä aromeja kuivatuista luumuista, mustaherukoista, hapankirsikoista ja orvokista, joita täydentävät musta viinimarja, karamelli ja lakritsi, joita tynnyrikypsytys tuo mukanaan.

The King's Wrath Pinot Noir Mariscolta on hyvä valinta kaikille viinin ystäville, jotka pitävät kuivista viineistä. Kuitenkin se ei koskaan esiinny köyhänä tai karheana, kuten viiniltä, jolla on tämä arvostus, on sopivaa. Suussa tämän voimakkaan punaviinin rakenne esittäytyy ihanan samettisena ja voimakkaana. Tasapainoisen hedelmähapotuksen ansiosta The King's Wrath Pinot Noir hellii suuta samettisella tunteella, kuitenkaan unohtamatta mehukasta eloisuutta. Tämä hyvin kypsymiskykyinen punaviini Uuden-Seelannin Eteläsaaresta, tarkemmin sanottuna Marlboroughista, hurmaa lopulta kauniilla jälkivaikutuksellaan. Loppu nopeasti seuraa mineraalisia vivahteita, joita hallitsevat kalkkikivi- ja hiekkakivimaat.

The King's Wrath Pinot Noir Mariscon vinifikaatio

Voimakas The King's Wrath Pinot Noir Uudesta-Seelannista on yhden lajikkeen viini, valmistettu Pinot Noir -rypäleistä. Uuden-Seelannin Eteläsaarella viinitarhat, jotka tuottavat tämän viinin rypäleitä, kasvavat kalkkikivi-, hiekkakivi-, rapautumis- ja sora-maalla. Läheisen joen pehmeä vaikutus saa viinirypäleet kypsymään hitaammin ja kehittämään enemmän aromikasta monimutkaisuutta. Tämä Uuden-Seelannin punaviinin rypäleet korjataan vain käsin, kun ne ovat täydellisen kypsiä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Sen jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa teräksessä ja suurissa puutynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys useita kuukausia hienolla hiivalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

The King's Wrath Pinot Noir Mariscon ruokaehdotus

Tätä Uuden-Seelannin punaviiniä tulisi nauttia parhaiten lämpötilassa 15 - 18 °C. Se sopii täydellisesti seuraksi Boeuf Bourguignonin, rucola-pastan tai vasikanpihvin kanssa, jossa on papuja ja tomaatteja.

The King's Wrath Pinot Noir Mariscon palkinnot

• Lisää tuotteita osoitteesta Marisco Vineyards