Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG - Künstler

Lasissa Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG von Künstler paljastaa kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Tämän Künstlerin valkoviinin tuoksussa on runsaasti persikkaa ja aprikoosia. Ikään kuin se ei jo olisi vaikuttavaa, suurissa puisissa tynnyreissä tapahtunut kypsytys tuo mukaan myös mineraalisia sävyjä.

Suussa Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG von Künstler avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kuivasta maustaan huolimatta tämä valkoviini vakuuttaa hienostuneella täyteläisyydellään ja elegantisti integroidulla jäännössokerillaan. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu poikkeuksellisen tiheän rakenteensa ansiosta. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG on maussa poikkeuksellisen raikas ja eloisa. Jälkimaussa tämä erittäin hyvin kypsymiskykyinen viini Rheingaun viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla pituudellaan. Esille tulevat jälleen vivahteet aprikoosista ja persikasta.

Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG von Künstler -viinin vinifiointi

Tässä viinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Rieslingiin. Tähän poikkeuksellisen tasapainoiseen lajikeviiniin Künstler on käyttänyt vain parasta sadonkorjuumateriaalia. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinilaan. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puusäiliöissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifiointia seuraa muutaman kuukauden kypsytys tammitynnyreissä.

Ruokasuositus viinille Künstler Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling GG

Nauti tätä saksalaista valkoviiniä mieluiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C lämpötilassa, lisukkeena purjotortillalle, peruna-lohipannulle tai mausteiselle lampaan currylle.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Künstler