Rosado Navarra DO - Castillo de Enériz

Lasissa Castillo de Enérizin Rosado Navarra paljastaa kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Rosado Navarran ensituoksu hemmottelee orvokin, mansikoiden ja sitruunan aromeilla. Buketin hedelmäisiin piirteisiin liittyy lisäksi lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Castillo de Enériz Rosado Navarra vakuuttaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu vain 2,3 grammalla jäännössokeria. Kuten yli 4 euron hintaiselta viiniltä voi odottaa, hurmaa tämä espanjalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä tarvitse paljon sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen roseeviini erottuu äärimmäisen samettisen suutuntumansa ansiosta. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Rosado Navarra on suussa poikkeuksellisen raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä nuorekas viini Aragonian alueelta ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiin nousevat vivahteet mansikasta ja sitruunasta.

Castillo de Enériz Rosado Navarran valmistus

Tasapainoisen espanjalaisen Rosado Navarran perustana ovat Garnacha- ja Tempranillo-rypälelajikkeista peräisin olevat rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rosado Navarra voi harmonisoitua edelleen muutaman kuukauden ajan hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Castillo de Enérizin Rosado Navarralle

Tämä espanjalainen roseeviini sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi, mutta on nautittuna sellaisenaankin todellinen elämys.

• Lisää tuotteita osoitteesta Castillo de Enériz