Goanail Navarra DO - Bodegas San Martín de Unx

Kastilian - La Manchan viininviljelyalueelta peräisin olevan tynnyrissä kypsytetyn Goanail Navarran väri on lasissa tiheän rubiininpunainen. Tämän Kastilia - La Manchasta peräisin olevan roséviinin tuoksu tekee vaikutuksen ruusun, vadelman ja raparperin vivahteilla. Jos tutkimme aromeja tarkemmin, mukaan tulee mustaherukkaa.

Tämä Bodegas San Martín de Unxin roséviini on jotain viinin ystäville, jotka eivät voi juoda viininsä tarpeeksi kuivana. Goanail Navarra tulee hyvin lähelle tätä, sillä se on viiniytetty vain yhdellä grammalla jäännössokeria. Tämän voimakkaan roséviinin rakenne on ihanan kevyt suutuntumaltaan. Esillä olevan hedelmähapokkuuden ansiosta Goanail Navarra on vaikuttavan raikas ja eloisa suutuntumaltaan. Jälkimaussa tämä Castilla - La Manchan viininviljelyalueelta peräisin oleva roséviini ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Siinä on jälleen ruusun ja vadelman vivahteita.

Vinification of Bodegas San Martín de Unx Goanail Navarra

Tämä voimakas roséviini Espanjasta on valmistettu Garnacha- ja Tempranillo-rypäleistä. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinitilalle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tammitynnyreissä valvotuissa lämpötiloissa. Viininvalmistuksen jälkeen viiniä kypsytetään useita kuukausia tammitynnyreissä.

Viiniparisuositus Bodegas San Martín de Unxin Goanail Navarra -viinille

Tämä Espanjasta peräisin oleva roseeviini sopii parhaiten nautittavaksi hyvin jäähdytettynä 8-10 °C:n lämpötilassa seuraavien ruokien seuraksi

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas San Martín