Riesling Alte Reben - Adelseck

Adelseck Riesling Alte Reben -viinin myötä lasiin kaadetaan ensiluokkainen valkoviini. Se paljastaa siinä ihastuttavan kirkkaan, vaaleankeltaisen värin. Lasissa tämä Adelseckin valkoviini tarjoaa persikan aromeja, joita täydentävät mineraaliset vivahteet. Suussa Adelseckin Riesling Alte Reben avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu erityisen rapean ja kevyen suutuntuman ansiosta. Tämän Nahe-viinialueen valkoviinin finaali ihastuttaa lopulta kauniilla jälkikaikulla. Jälkimakua säestävät lisäksi vulkaanisen kiviaineksen hallitsemien maiden mineraaliset sävyt.

Adelseck Riesling Alte Reben -viinin vinifiointi

Tämä tasapainoinen saksalainen valkoviini valmistetaan Riesling-rypälelajikkeesta. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Nahessa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle vulkaaniseen kiviainekseen. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Käyminen tapahtuu sitten terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Riesling Alte Reben saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Adelseck Riesling Alte Reben -viinille

Tämä saksalainen viini kannattaa nauttia hyvin viilennettynä 8–10 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti lisukkeeksi esimerkiksi purjotortillalle, punajuuriselle kasvissalaatille tai spageteille jogurtti-minttupeston kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Adelseck