Reserva Rioja DOCa - Bodegas Berceo

Lasissa Bodegas Berceon Reserva Rioja paljastaa tiheän rubiinpunaisen värin. Reunoilla tämä espanjalainen punaviini osoittaa lisäksi vivahteen granaatinpunaiseen. Tämä viini tuo lasissa esiin ihanasti ilmeikkäitä aromeja karhunvatukasta, mustaherukasta, pensasmustikasta ja luumusta. Niihin liittyy vivahteita punaherukasta ja muskottipähkinästä.

Bodegas Berceo Reserva Rioja näyttäytyy viininystävälle miellyttävän kuivana. Tämä punaviini ei ole koskaan karkeatekstuuri­nen tai niukka, kuten voisi odottaa tämän laatuluokan viiniltä. Voimakas ja moniulotteinen, tämä roteva punaviini esittäytyy suussa vaikuttavana. Eloisan hedelmähapokkuutensa ansiosta Reserva Rioja on suussa ihastuttavan raikas ja eläväinen. Jälkimaussa tämä kypsynyt punaviini Riojan alueelta ihastuttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Jälleen esiintyvät vivahteet karhunvatukasta.

Bodegas Berceo Reserva Riojan vinifiointi

Tämä voimakas Reserva Rioja Espanjasta on cuvée, joka on valmistettu rypälelajikkeista Carignan, Garnacha, Graciano ja Tempranillo. Käsinpoiminnan jälkeen rypäleet viedään välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Sen jälkeen seuraa käyminen suurissa puusammioissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa kypsytys hienolla sakkalla useiden kuukausien ajan, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Bodegas Berceon Reserva Riojalle

Tämä espanjalainen sopii erinomaisesti monenlaisten hienojen ruokien pariksi, mutta on nautinnollinen myös sellaisenaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Berceo