Reserva Nebukadnezar 15,0l - Barón de Ley

Reserva Nebukadnezar 15,0 l - Barón de Ley täyttää Bordeaux-lasin syvän tumman rubiininpunaisella värillä, jonka reunoilla näkyy kevyitä tiilenpunaisia vivahteita. Tuoksussa avautuu moniulotteinen aromikokonaisuus, jossa kypsä luumu, mustakirsikka ja karhunvatukka kehystävät hienovaraisia vaniljan, neilikan ja paahdetun kahvipavun sävyjä. Hienovaraiset setripuun, tupakan ja tumman suklaan vivahteet tuovat viiniin elegantteja aksentteja ja vaikuttavaa syvyyttä.

Maussa tämä Rioja Reserva vaikuttaa tiiviiltä, samettiselta ja vaikuttavan rakenteikkaalta. Tanniinit ovat kypsiä, pyöreitä ja hienojakoisia, kun taas eloisa hapokkuus antaa viinille jännitettä ja pitkän jälkimaun. Tummat hedelmät hallitsevat ensivaikutelmaa, minkä jälkeen esiin nousevat mausteiset vivahteet, vanilja ja hienoinen lakritsi. Jälkimaku kestää poikkeuksellisen pitkään ja osoittaa hedelmäisyyden, mausteisuuden ja hienon paahteisuuden harmonisen tasapainon.

Tempranillosta, Gracianosta ja Maturana Tintosta valmistettu sekoitus on peräisin Espanjan arvostetulta Rioja DOCa -alueelta. Tempranillo tuo voimaa, hedelmäisyyttä ja rakennetta, Graciano raikkautta, mausteisuutta ja aromaattista intensiteettiä, kun taas Maturana Tinto antaa viinille luonteenomaista, syvän tummaa hedelmäisyyttä ja lisää moniulotteisuutta. Tilavassa Nebukadnezar-pullossa viini tuo luonteensa erityisen vaikuttavasti esiin.

• Viinin väri: intensiivinen, tumma punainen granaatinpunaisin vivahtein
• Aromit: luumu, mustakirsikka, karhunvatukka, vanilja, neilikka, setripuu, tupakka
• Rakenne: tiivis, samettinen, hienorakeiset tanniinit
• Alkuperä: Rioja DOCa, Espanja
• Rypälelajikkeet: Tempranillo, Graciano, Maturana Tinto
• Kypsytys: barrique-tynnyreissä, pienissä puutynnyreissä
• Lasivalinta: suuri Bordeaux-lasi
• Suljin: klassinen luonnonkorkki

1. Intensiivinen tuoksu, jossa kypsää tummaa hedelmäisyyttä ja hienostunutta mausteisuutta
2. Täyteläinen mutta samalla elegantti aloitus maussa
3. Pitkä ja vaikuttava kehitys harmonisen rakenteen kera
4. Poikkeuksellinen suurkoko juhlatilaisuuksiin
5. Erinomainen kypsytyspotentiaali ja vaikuttava säilytyspotentiaali

Suussa Reserva Nebukadnezar 15,0 l - Barón de Ley osoittaa huomattavaa konsentraatiota menettämättä eleganssiaan. Alkoholipitoisuus 14,5 tilavuusprosenttia sulautuu tasapainoisesti kokonaisrakenteeseen. Viini vaikuttaa tasapainoiselta, voimakkaalta ja silti hienostuneelta, ja sen hapokkuus on tarkasti integroitunut sekä puun käyttö hallittua. Jokainen kulaus vaikuttaa moniulotteiselta jännitteeltä, jossa yhdistyvät hedelmäisyys, mausteisuus ja samettisen kypsät tanniinit.

Reserva Nebukadnezar 15,0 l – Barón de Ley -viinin valmistus

Tämän Rioja Reservan rypäleet ovat peräisin Rioja DOCa -alueen valikoiduilta viinitarhoilta Mendavian läheltä. Alueen ilmastoon vaikuttavat sekä Atlantin että Välimeren ilmastot. Lämpimät, aurinkoiset päivät ja viileämmät yöt antavat rypäleiden kypsyä hitaasti ja voimistavat aromiprofiilia. Kalkkipitoiset ja saviset maaperät tuovat myöhempään viiniin rakennetta, mineraalisuutta ja hienostuneisuutta.

Sadonkorjuu tehdään valikoivasti rypäleiden optimaalisen kypsyysasteen saavuttamisen jälkeen. Vain virheettömät ja aromaattisesti tiiviit rypäleet päätyvät kellariin. Siellä ne riivitään ja puristetaan hellävaraisesti. Käyminen käynnistyy lämpötilasäädellysti, jotta Tempranillon, Gracianon ja Maturana Tinton hienot hedelmä- ja maustearomit säilyvät tarkasti. Pitkä maseraatio uuttaa väriä, tanniineja ja rakennetta eleganssia menettämättä.

Tämän jälkeen viini kypsyy noin 20 kuukautta pienissä barrique-tynnyreissä. Valikoiduista tammilähteistä valmistettu pieni puutynnyri tuo viiniin vaniljan, setripuun, paahtoleivän ja hienojen mausteiden vivahteita. Huolellinen tynnyrikypsytys synnyttää moniulotteisen ja harmonisen yhteyden hedelmäisyyden ja puun välille. Tätä seuraava pullokypsytys viimeistelee kokonaisuutta ja tuo maulle lisää syvyyttä.

Barón de Ley -talon tyyli yhdistää klassisen Riojan eleganssin moderniin tarkkuuteen. Huolellinen työ viinitarhoilla, rajoitetut satomäärät ja tinkimättömästi laatuun tähtäävä kypsytys pienissä puutynnyreissä luovat luonteikkaan, ilmaisuvoimaisen ja pitkään jälkimaussa viipyvän punaviinin. Majesteettisessa Nebukadnezar-pullossa Reserva Nebukadnezar 15,0 l - Barón de Ley ilmentää tätä tyyliä erityisen vaikuttavalla tavalla.

Reserva Nebukadnezar 15,0 l – Barón de Ley -viinin nauttimissuositukset

Tämä Rioja Reserva sopii vaativien, tummien ruokien seuraan vaikuttavan luontevasti. Erityisen suositeltavia ovat:

• naudan-, lampaan- tai riistan haudutetut ruoat täyteläisine kastikkeineen
• grillatut pihvit, mieluiten medium-kypsinä
• haudutetut häränposket tai naudanposket
• kypsytetyt kovat juustot sekä voimakkaat lampaan- tai vuohenjuustot
• ruoat, joissa on kuivattuja yrttejä, sieniä ja tummia kastikkeita

Vaikuttava 15,0 litran Nebukadnezar-pullo tekee erityistilaisuuksissa näyttävän vaikutuksen. Gaalaillallisilla, yritysjuhlissa, häissä tai suurissa perhejuhlissa tämä viini kiinnittää kaikkien huomion. Suuren pullon, hienostuneen Bordeaux-pullomuodon ja voimakkaan Rioja-sekoituksen yhdistelmä antaa jokaiselle tapahtumalle ylellisen ja juhlavan sävyn.

Täydelliseen nautintoon suositellaan tarjoilulämpötilaksi 15–18 °C. Suuri Bordeaux-lasi tukee moniulotteisten aromien ja samettisen rakenteen avautumista. Viini kannattaa dekantoida ennen tarjoilua, jotta se saa hengittää ja näyttää koko syvyytensä. Näin Reserva tuo tumman hedelmäisyytensä, hienon mausteisuutensa sekä puun ja tanniinien harmonisen vuoropuhelun erityisen vaikuttavasti esiin.

Sopivissa säilytysolosuhteissa tämä punaviini kehittyy vaikuttavasti. Viileä ja pimeä tila, jossa lämpötila pysyy tasaisena ja ilmankosteus kohtuullisena, tarjoaa ihanteelliset olosuhteet. Nebukadnezar-pullo suosii hidasta ja tasaista kypsymistä, jonka myötä kehittyy lisää tertiäärisiä aromeja, kuten nahkaa, tupakkaa ja hienovaraisia tryffelin vivahteita. Jopa 15 vuoden aikana tämä Rioja Reserva kehittää yhä moniulotteisempaa ja kypsempää aromimaailmaa.

Reserva Nebukadnezar 15,0 l - Barón de Ley näyttäytyy näin suurena Rioja-ikonina erityisiin hetkiin. Voima, eleganssi, syvyys ja vaikuttava koko yhdistyvät punaviiniksi, joka ilahduttaa vaativia viinin ystäviä ja kruunaa juhlapöydän tyylikkäästi.

• Lisää tuotteita osoitteesta Baron de Ley