Quinta Da Gricha Vintage Port - Churchill

Churchillin Quinta Da Gricha Vintage Port Douro & Portosta näyttää pyöräytettäessä lasissa tiheän, rubiininpunaisen värin. Saatuaan hieman aikaa lasissa tämä portviini Portugalista paljastaa upean ilmeikkäitä orvokin ja karhunvatukan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Quinta Da Gricha Vintage Portia voidaan hyvällä syyllä kutsua poikkeuksellisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu ihastuttavan makeaan makuprofiiliin. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Quinta Da Gricha Vintage Port on suussa vaikuttavan raikas ja eläväinen. Jälkivaikutelmassaan tämä erinomaisesti kypsyvä viini Douro & Porton viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla pituudellaan. Esille nousevat jälleen vivahteet orvokista ja karhunvatukasta. Jälkimaussa seuraan liittyvät vielä mineraaliset sävyt liuskekiven hallitsemilta mailta.

Churchillin Quinta Da Gricha Vintage Portin vinifiointi

Tämä voimakas portviini Portugalista valmistetaan Tempranillo-, Tinta Barroca-, Tinta Francisca- ja Touriga Franca -rypälelajikkeista. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Douro & Portossa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle liuskekivimaahan. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan nopeasti viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Churchill's Estates