Pahi Pinot Noir - Escarpment Winery

Lasissa Escarpment Wineryn Pahi Pinot Noir paljastaa intensiivisen vaaleanpunaisen värin. Saatuaan hieman aikaa lasissa tämä punaviini Uudesta-Seelannista esittelee ihastuttavan ilmeikkäitä luumun aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Escarpment Wineryn Pahi Pinot Noir on täydellinen kaikille viininystäville, jotka pitävät kuivasta tyylistä. Silti se ei ole koskaan karu tai kova, vaan pyöreä ja silkkinen. Kohtuullisen hedelmähapponsa ansiosta Pahi Pinot Noir miellyttää suun tuntumaa menettämättä samalla raikkauttaan. Tämän punaviinin finaali Uuden-Seelannin Pohjoissaaren viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla jälkikaiulla.

Pahi Pinot Noirin vinifiointi – Escarpment Winery

Tämä voimakas punaviini Uudesta-Seelannista valmistetaan Pinot Noir -rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan viipymättä kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Tätä seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienosakalla, ennen kuin se lopulta vedetään pois sakalta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Escarpment Winery