Te Rehua Pinot Noir - Escarpment Winery

Lasissa Escarpment Wineryn Te Rehua Pinot Noir tarjoaa kirkkaan vaaleanpunaisen värin. Tämä lajikkeellinen uusiseelantilainen viini esittelee lasissa ihastuttavan ilmeikkäitä luumun aromeja. Niitä täydentävät vivahteet lakritsista ja mustakirsikasta.

Suussa Escarpment Wineryn Te Rehua Pinot Noir käynnistyy miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Jotkut viinit ovat etiketin mukaan kuivia, toiset todella ovat sitä. Tämä punaviini kuuluu jälkimmäiseen ryhmään, sillä se on pullotettu vain 0 g:n jäännössokeripitoisuudella. Hillityn hedelmähapon ansiosta Te Rehua Pinot Noir hivelee kitalakea samettisella tuntumalla kuitenkaan tinkimättä mehukkaasta eloisuudesta. Tämän erittäin kypsytyskelpoisen punaviinin finaali Uuden-Seelannin Pohjoissaaren viinialueelta hurmaa lopulta kauniilla jälkimaulla.

Escarpment Winery Te Rehua Pinot Noirin vinifikaatio

Tasapainoisen uusiseelantilaisen Te Rehua Pinot Noirin perustana ovat Pinot Noir -rypälelajikkeen rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet toimitetaan ripeästi viinimöön. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakkalla, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Escarpment Winery