Auslese 375 ml - Nachtgold

Peter Mertesin kepeä Nachtgold Auslese 375 ml kimaltaa lasissa loistavan kullan­keltaisena. Tämän Rheinhessenin valkoviinin bukee hurmaa viinitarhapersikan, persikan, nektariinin ja aprikoosin vivahteilla. Juuri sen hedelmäkorosteinen luonne tekee tästä viinistä niin erityisen.

Nachtgold Auslese 375 ml:ää voi syystä kutsua erityisen hedelmäiseksi ja samettiseksi, sillä se on valmistettu miellyttävän makeaan makuprofiiliin. Kepeä ja moniulotteinen, tämä silkkinen valkoviini esiintyy suussa hienovireisenä. Eloisan hapokkuutensa ansiosta Nachtgold Auslese 375 ml näyttäytyy suussa ihastuttavan raikkaana ja eloisana. Jälkimaussa tämä Rheinhessenin viinialueelta tuleva viini ilahduttaa lopulta kauniilla pituudellaan. Taas kerran esiin nousevat mirabellin ja nektariinin sävyt.

Nachtgold Auslese 375 ml -viinin valmistus Peter Mertesilta

Tämä elegantti saksalainen valkoviini on valmistettu useista eri rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään viipymättä puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Nachtgold Auslese 375 ml saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakan päällä. Viinin valmistumisen jälkeen Nachtgold Auslese 375 ml harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Peter Mertesin Nachtgold Auslese 375 ml -viinille

Nauti tämä saksalainen valkoviini parhaiten hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, esimerkiksi uuniomenien ja jogurttikastikkeen, banaanitriflen lasissa tai karhunvatukka-kermajälkiruoan seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Nachtgold