Merlot - Yellow Tail

Elegantti Yellow Tail Merlot saapuu lasiin loistavan purppuransävyisenä. Lasissa tämä Yellow Tailin punaviini paljastaa aromit mustasta viinimarjasta, luumuista, karhunvatukoista, mustaherukoista ja mulloista, täydentyneinä orientaalisilla mausteilla, piparkakkumausteella ja vaniljalla. Yellow Tail Merlot esittäytyy nautiskelijalle aivan kuivana. Tämä punaviini ei koskaan ole raa'an karkea tai niukka, vaan pyöreä ja sujuva. Tukeva maku tuntuu tasapainoisena ja erittäin rapsakkana tekstuurina suussa. Sen voimakas hedelmäinen hapokkuus tekee Merlotista vaikuttavan raikkaan ja eläväisen maussa. Tämä nuorekas punaviini South Australian viinialueelta, tarkemmin Southern New South Walesistä, lopulta hurmaa hyvällä jälkimaulla.

Vinifikaatio Yellow Tailin Merlotille

Australiasta peräisin oleva tasapainoinen Merlot on pelkkää lajiketta, vegaanisesti valmistettu Merlot-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti viinifarmille, missä ne valikoidaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu terästankissa kontrolloiduin lämpötiloin. Käymisen päätyttyä.

Suositukset Yellow Tail Merlotin kanssa syötäväksi

Sipaisujen kaalikääryleiden, kikhernecurryn tai purjokeiton seuraksi.

Palkinnot Yellow Tailin Merlotille

Tämä Yellow Tail -viini tarjoaa erinomaisen hinta-laatusuhteen lisäksi myös palkintoja, mukaan lukien medaleja. Tarkemmin ottaen vuoden 2019 vuosikerrasta:

• San Francisco International Wine Competition - Kulta

• Lisää tuotteita osoitteesta Yellow Tail