Yellow Tail

Australialainen viinibrändi yellow tail kuuluu suureen viinitarhojen konserniin Casella Family Brands. Se sijaitsee Riverina-viinialueella, tarkemmin sanottuna Yenda-nimisessä paikassa Melbournen ja Sydneyn välissä.

yellow tail - vientimestari

Yli 550 työntekijällään Casella Family Brands on yksi suurimmista toimijoista Riverina-viinialueella. Perheyritystä johtavat veljekset Marcello, John ja Joe Casella.

Brändi yellow tail on olennainen osa Casella Family Brands:n menestystä. yellow tail:n viinejä on otettu vastaan niin hyvin, että viinitarhan koko on nyt 43 jalkapallokentän kokoinen. Lisäksi täällä on rakennettu maailman nopein viinipullotuslaitos täyttämään paikallista kysyntää. Täällä pullotetaan ei enempää eikä vähempää kuin 36 000 pulloa viiniä tunnissa. yellow tail:n viinien tuotanto alkoi vuonna 2000, ja jo vuonna 2013 pullotettiin miljardi yellow-tail-viinipulloa.

yellow tailin tarina

Vuonna 1957 Filippo ja Maria Casella, joiden perheellä on ollut viininviljelykokemusta vuodesta 1820, muuttivat Sisiliasta Australiaan. Pienessä Yenda-kaupungissa Filippo Casella osti viinirypälefarmia vuonna 1965. Ensimmäisten vuosien aikana hän myi farmansa viinirypäleet paikallisille viinitarhoille, mutta päätti sitten hyödyntää syventynyttä viininvalmistustietämystään itse. Niin syntyi vuonna 1969 australialainen perheviinitarha Casella Family Brands. Perusta ainutlaatuiselle menestystarinalle oli luotu.

Menestyksekäs viiniliike Casella Family Brands sisältää paitsi yellow tails myös omat viinisarjat Casella 1919 & Limited Release sekä tunnetun Peter Lehmann -viinitarhan.

Viinit superalueelta

yellow-tail-viinien viinirypäleet tulevat omilta viinitarhoilta, jotka sijaitsevat suoraan viinitilan vieressä. koska jopa nämä paikalliset alueet eivät riitä valtavaan kysyntään, käytetään myös valvotusti kasvatettuja viinirypäleitä niin kutsutulta superalueelta. Superalueella ovat muiden muassa useat osavaltiot, kuten Queensland, Uuden Etelä-Walesin, Victorian ja Etelä-Australian, sekä Australian tärkeimmät viinintuotantoalueet. Laatuominaisuus säilyy kuitenkin aina, huolimatta joidenkin viinirypäleiden pitkistä matkoista: kaikki viinirypäleet käsitellään 12 tunnin sisällä sadosta.

yellow tail:n viinit tunnistaa erityisesti etikettiin kuvatusta kengurusta. Markkinointiajatus, joka levisi nopeasti. yellow tail aloitti maailmanlaajuisen suosion, jossa brändiviinissä on eläin etiketissä.

yellow tailissa käsitellään seuraavia rypälelajikkeita:

• Cabernet Sauvignon
• Durif
• Merlot
• Pinot Noir
• Petit Verdot
• Shiraz
• Tempranillo
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Sémillon
• Verdelho.