Mantel Blanco Sauvignon Blanc DO - Bodegas Alvarez y Diez

Bodegas Alvarez y Diez:n Mantel Blanco Sauvignon Blanc Kastilia-Leonista on lasissa kirkas, vaalean keltainen väri. Tässä Bodegas Alvarez y Diez:n valkoviinissä on lasissa aromit tähtimarjoista, kirsikankukista, mangoista, appelsiinikukista ja akasiasta, jota täydentävät muut hedelmäiset vivahteet. Suussa Mantel Blanco Sauvignon Blanc Bodegas Alvarez y Diez:ltä alkaa ihastuttavan aromikkaasti, hedelmäisesti ja tasapainoisesti. Jälkimaku hurmaa tämä nuori viini Kastilia-Leonin viinialueelta kauniilla pituudellaan. Mukaan tulee jälleen vivahteita pomelosta ja akasiasta.

Mantel Blanco Sauvignon Blanc Bodegas Alvarez y Diez:n vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Espanjasta valmistetaan Sauvignon Blanc -rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajiteltaan ja avataan hellävaraisesti. Tämän jälkeen tapahtuu käymistä ruostumattomassa teräksessä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden ajan hienossa hiivassa ennen kuin se pullotetaan.

Suositus ruoalle Mantel Blanco Sauvignon Blanc Bodegas Alvarez y Diez:ltä

Tätä Espanjan valkoviiniä nautitaan parhaiten kohtuullisesti jääkaappikylmänä 11 - 13°C. Se sopii täydellisesti seuraksi kookos-lime-kalaruualle, spagettien kanssa jogurtti-minttu-pestosudille tai paistetulle taimenelle inkivääripullalla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Alvarez y Diez