Ultra Malbec - Viña Kaiken

Viña Kaikenin Ultra Malbec Mendoza-alueelta esittelee lasissa tiheän, purppuranvärisen värin. Punaviinilasissa kaadettuna tämä Argentiinalainen punaviini näyttää upean monimutkaisia aromaja ruususta, mustikasta, karhunvatukasta ja liljasta, täydentäen vaniljalla, piparkakkumausteilla ja kaakaopavuilla, joita tynnyrikypsytys tuo mukanaan.

Viña Kaiken Ultra Malbec esittelee itsensä viiniystävälle upean kuivan. Tämä punaviini ei koskaan tunnu karkealta tai alkeelliselta, kuten voidaan odottaa korkealaatuisilta viineiltä. Kielellä tämä voimakas punaviini erottuu äärimmäisen sileällä rakenneellaan. Tämän nuoren punaviinin finaali Mendozan viinialueelta vakuuttaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Viña Kaikenin Ultra Malbecin vinifikaatio

Tämä voimakas punaviini Argentiinasta valmistetaan Malbec-rypäleistä. Tämä punaviini Argentiinasta valmistetaan käsin, kun viinirypäleet ovat täydellisen kypsiä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään nopeasti puristamoon. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu pienissä aitioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienolla hiivalla, ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruokasuositus Viña Kaikenin Ultra Malbecille

Tätä Argentiinalaista punaviiniä tulisi nauttia parhaiten 15 - 18 °C lämpötilassa. Se sopii täydellisesti seuraksi mantelimaidosta valmistetulle hyytelölle litseillä, kikhernecurrylle tai kasvistipasille pestolla.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodega Kaiken