Malbec San Juan - Finca Las Moras

Tyylikäs Malbec San Juan Finca Las Moras -tilalta virtaa kirkkaan purppuranpunaisena lasiin. Punaviinilasissa tämä Argentiinasta kotoisin oleva punaviini paljastaa upeita ja ilmeikkäitä aromeja varjoisista kirsikoista, mulberrista, luumuista ja mirabilista, täydentäen niitä muilla hedelmäisillä vivahteilla.

Finca Las Moras Malbec San Juan hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu viidellä grammalla jäännösokeria. Aloittelijoille suunnatussa viinissä tämä ei ole lainkaan itsestäänselvyys, joten tämä argentiinalainen viini viehättää tietenkin kaikessa kuivakkuudessaan hienolla tasapainollaan. Maku ei välttämättä tarvitse jäännösokeria. Tämä samettinen punaviini esittää tasapainoisesti ja monipuolisesti suussakin. Sen elinvoimainen hedelmähappo tuo Malbec San Juanin makuun vaikuttavaa raikkautta ja elävyyttä. Tämän nuoren punaviinin loppu San Juanin viinialueelta hurmaa viimeiseksi huomattavalla jälkimaulla. Loppuhetkiä säestävät lisäksi mineraaliset vivahteet hiekkakivipitoisilta pelloilta.

Finca Las Moras Malbec San Juanin vinifikaatio

Tasapainoinen Malbec San Juan Argentiinasta on täysin yksinomainen viini, joka on vegaanisesti valmistettu Malbec-rypäleestä. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa San Juanissa. Viiniköynnökset ulottavat juurensa syvälle hiekkakivipitoisiin maaperiin. Tämän Argentiinasta kotoisin olevan punaviinin viinirypäleet korjataan käsin vain, kun optimaalinen kypsyys on varmennettu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terässäilyssä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Malbec San Juan saa harmonisoitua vielä muutamaksi kuukaudeksi hienohiutaleensa päällä.

Ruokasuositus Finca Las Moras Malbec San Juanille

ossobucolle, spagetti kapriksilla-tomaattikastikkeella tai mantelitahnalla maustetulle pinaattigratiinille.

• Lisää tuotteita osoitteesta Finca Las Moras