Luces Blanco DO - Viñas del Vero

Luces Blanco Aragonian viinialueelta esittelee lasissa kirkkaana vaaleankeltaisena, kultaisena keltaisena. Tässä viinissä Viñas del Verosta tarjotaan aromeja jasmiinista, kirsikankukista, appelsiineista, nektariineista ja persikoista, täydentäen väliamerikkalaisilla yrteillä, lehtisellerillä ja katajalla. Viñas del Vero Luces Blanco esittäytyy viinin ystävälle hienosti kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkea tai karu, vaan pyöreä ja joustava. Tämä rapsakka valkoviini esittäytyy suussa tasapainoisena ja monipuolisena. Loppumaussa tämä nuorekas Aragonian viinialueen valkoviini ilahduttaa hyvällä pituudella. Uudelleen esiin nousevat akasian ja jasmiinin vivahteet. Jälkeen jää vielä mineraalisia sävyjä hiekasta ja savesta koostuvilta alueilta.

Luces Blancon valmistus Viñas del Verolta

Tasapainoisen Luces Blancon perusta Aragonian alueelta on Chardonnay-, Sauvignon Blanc- ja Viura-rypäleet. Aragonissa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat hiekasta ja savesta koostuvilla mailla. Käsin poimittujen rypäleiden kuljetus puristamoon tapahtuu nopeasti. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Luces Blanco saa harmonisoitua hienovaraisella hiivalla vielä muutaman kuukauden ajan.

Suositus Viñas del Vero Luces Blancon kanssa

Näitä vaaleita viinejä Espanjasta on parasta nauttia hyvin viilennettyinä 8-10°C lyätelä vuorovaiheiden kanssa kasvissalaatin, punajuuren, jogurtti-minttu-pesto spagetin tai kookos-lime-kala-curryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Viñas del Vero