Louis Mel Sauvignon Blanc - Wente Vineyards

Louis Mel Sauvignon Blanc Kaliforniasta esittelee itsensä lasissa kirkkaan vaaleankeltaisena. Louis Mel Sauvignon Blancin ensimmäisessä tuoksussa on sitruunaruohon, sitruunoiden ja greippien aromeja. Hedelmäsävyjen lisäksi kukkaistuoksuun liittyy Välimeren yrttejä, katajaa ja rakastajanmakkaraa.

Wente Vineyardsin Louis Mel Sauvignon Blanc on juuri oikea valinta kaikille viininystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähän jäljelle jääneestä makeudesta viinissä. Siitä huolimatta se ei koskaan tunnu kovalta tai karkealta, kuten viiniltä yleensä voisi odottaa. Tämä rappea valkoviini esittäytyy suussa tasapainoisena ja moniulotteisena. Sen voimakkaan hedelmäinen happoisuus tekee Louis Mel Sauvignon Blancista suussa poikkeuksellisen raikkaan ja eläväisen. Tämä Kaliforniasta peräisin oleva valkoviini huipentuu lopuksi miellyttävään jälkimakuun. Jälkimaku saa lisäksi kivennäismaisia vivahteita savi- ja sora-pohjilta.

Louis Mel Sauvignon Blancin vinifikaatio Wente Vineyardsilta

Tasapainoinen Louis Mel Sauvignon Blanc Yhdysvalloista on sekoitus, joka on valmistettu Gewürztraminerin, Sauvignon Blancin ja Semillonin rypälelajikkeista. Kaliforniassa viinitarhat, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja sorapohjilla. Viinirypäleet kuljetetaan heti sadonkorjauksen jälkeen puristamoon. Siellä ne lajitetaan ja hellävaraisesti murskataan. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Fermentaation päätyttyä Louis Mel Sauvignon Blanc saa harmonisoitua muutaman kuukauden ajan hienossa sakassa.

Ruokasuositus Wente Vineyardsin Louis Mel Sauvignon Blancille

Kokeile tätä Yhdysvalloista peräisin olevaa valkoviiniä parhaimmillaan hyvin viilennettynä 8 - 10 °C tarjoilun kanssa kurpitsalaatikon, wok-vihannesten kalojen kanssa tai paistetun järvitaimenen inkivääri-päärynän kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Wente Vineyards