Blauer Zweigelt trocken - Käfer

Käfer Blauer Zweigelt on ensiluokkainen punaviini, joka kaadetaan hyvin kiillotettuun viinilasiin. Siinä se tarjoaa ihanan loistavan, vaaleanpunaisen värin. Tuoksussa tämä Käfer-punaviini esittelee mitä erilaisimpia hapankirsikoita ja karhunvatukoita. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, tuo terästankkikypsytys joukkoon myös suklaata.

Tämä viini maistuu miellyttävän kuivalta. Se on pullotettu 6,5 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kyseessä on aito laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja hurmaa näin itävaltalaisena viininä kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienoimmalla tasapainolla. Erinomainen maku ei välttämättä vaadi paljon jäännössokeria. Suussa tämän tasapainoisen punaviinin rakenne on ihanan kevyt ja samettinen. Selkeän hedelmähapponsa ansiosta Blauer Zweigelt näyttäytyy suussa vaikuttavan raikkaana ja eloisana. Lopuksi tämä Niederösterreichin viinialueen punaviini vakuuttaa kauniilla, pitkällä jälkimaullaan.

Käfer Blauer Zweigeltin valmistus

Tasapainoinen Blauer Zweigelt Itävallasta on puhdas lajikeviini, joka on valmistettu Zweigelt-rypälelajikkeesta. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymisen jälkeen viini kypsyy useita kuukausia hienolla sakan päällä, ennen kuin se lopulta siirretään pois sakalta.

Ruokasuositus Käfer Blauer Zweigeltille

Nauti tätä itävaltalaista punaviiniä mieluiten 15–18 °C:n lämpöisenä esimerkiksi keitetyn vasikanrinnan, papujen ja tomaattien, ankanrinnan ja sokeriherneiden tai uunissa paistettujen fetajuustonyyttien kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Käfer