Juicy in the sky Traubensecco - Weingut Hammel

Pfalzin viininviljelyalueelta peräisin oleva Juicy in the sky Grape Secco on lasissa loistavan kullankeltainen. Tämän Seccon perlage kimaltelee lasissa johdonmukaisesti ja hennosti. Tämä saksalainen cuvée imartelee lasissa ihanan nuorekkailla ja tuoksuvilla sitruunan ja mangon sävyillä. Siinä on myös vivahteita mintusta/melissasta.

Makupuolella tämän kevytjalkaisen kuohuviinin rakenne on ihanan kevyt ja kermainen. Jälkivaikutelmassa tämä Pfalzin viininviljelyalueelta peräisin oleva kuohuviini ilahduttaa hyvällä pituudella. Siinä on jälleen sitruunan ja mangon vivahteita. Rypäleiden sadonkorjuun jälkeen rypäleet viedään välittömästi viinitilalle. Siellä ne valitaan ja murskataan huolellisesti. Tämän jälkeen perusviinit käyvät.

Suositus Weingut Hammelin Juicy in the sky -rypälekuohuviinille

Tämä saksalainen kuohuviini nautitaan parhaiten jäähdytettynä 5-7 °C:ssa. Se sopii täydellisesti persikka- ja passionhedelmäjälkiruokien, thaimaalaisen kurkkusalaatin tai paistettujen lammasjuustopakettien seuraksi.