Great Again Müller-Thurgau trocken - Emil Bauer

Great Again Müller-Thurgau Pfalz-viinialueelta paljastaa lasissa kirkkaan säihkeän vaaleankeltaisen värin. Kaadettuna valkoviinilasilliseen, tämä saksalainen valkoviini esittelee upeita, voimakkaita aromeja viinipelto-persikasta, mirabelleista, kvitteneistä ja aprikooseista, täydentäen niitä rakkaudenvarsilla, Välimeren yrteillä ja Garrigue-yrteillä.

Suussa Great Again Müller-Thurgau Emil Bauerilta avautuu miellyttävän kuiva, tuntuva ja aromaattinen. Kielellä tämä keveyttä huokuva valkoviini erottuu erittäin samettisella tekstuurilla. Jälkimaku innostaa tätä Pfalz-viinialueen valkoviiniä huomattavalla pituudella. Mirabelle- ja Nashi-päärynävivahteet nousevat jälleen esiin. Jälkimakuun liittyy vielä mineraalisia vivahteita kalkkikiven ja saven hallitsemilta maaperiltä.

Vinifikaatio Emil Bauer Great Again Müller-Thurgau

Tässä valkoviinissä on selkeästi keskitytty yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Müller-Thurgau:hun. Tälle upean elegantille lajikerypäleviinille Emil Bauerilta on käytetty vain virheetöntä sadonkorjuumateriaalia. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Pfalzissa. Viiniköynnökset ulottavat juurensa syvälle savi-, kalkkikivi- ja loessimaahan. Käsin kerätyt rypäleet siirtyvät heti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellästi. Seuraavaksi tapahtuu käymistä ruostumattomassa terästankissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen Great Again Müller-Thurgau saa jatkaa harmonisoitumista hienossa sakassa muutaman kuukauden ajan.

Ruokasuositus Emil Bauer Great Again Müller-Thurgau

Koe tämä valkoviini Saksasta parhaiten viilennettynä 8 - 10 °C nautittuna lisäviininä lohi-fenkol.omletin, parsasalaatin kvinoalla tai jogurtti-minttu-peston kanssa tarjoiltujen spagettien kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Emil Bauer & Söhne