Grauer Burgunder trocken - Kranz

Kranz Grauer Burgunder tuo erinomainen valkoviini lasiin, joka on saanut pyöristyksen. Se paljastaa kauniisti kirkkaan vaaleankeltaisen värin. Kun se saa hieman aikaa lasissa, tämä saksalainen valkoviini tarjoaa upean voimakkaita aromi mangoa, guavaa, Gallia-melonia ja papaijaa, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Tämä Kranzin valkoviini on suunnattu viinin ystäville, jotka nauttivat kuivasta viinistä. Grauer Burgunder on jo hyvin lähellä tätä, sillä se on valmistettu vain 3,6 grammaa jäljellä olevaa sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu hämmästyttävän rapealla rakenteellaan. Elävän hedelmähapon ansiosta Grauer Burgunder esittäytyy suussa ihanan raikkaana ja elinvoimaisena. Jälkimaussa tämä Pfalzin viinialueelta peräisin oleva viini ilahduttaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Taas esiin tulevat vivahteet nektariinista ja jasmiinista.

Grauer Burgunderin vinifikaatio Kranzilta

Tässä valkoviinissä keskitytään selkeästi yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Grauburgunderiin. Tälle erityisen tasapainoiselle sorttijuomalle Kranzilta on käytetty vain virheetöntä rypälemateriaalia. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajittellaan ja käsitellään huolellisesti. 

Ruokasuositus Kranz Grauer Burgunderille

Tätä saksalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin jäähdytettynä 8 - 10°C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi kookos-lime-kalacurryyn, spagetteihin jogurtti-minttu-pestoa tai parsasalaattiin kvinoan kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Kranz