Glass Collection Cabernet Sauvignon - Glenelly Estate

Voimakas Glass Collection Cabernet Sauvignon Glenelly Estate -tilalta virtaa tiheän purppuranpunaisena lasiin. Tämä eteläafrikkalainen punaviini Coastal Region -alueelta hurmaa tuoksussaan mustakirsikan, mulperin, varjokirsikan ja luumun aromeilla. Jos jatkamme aromin tutkiskelua, voimme löytää tammivaikutuksen myötä kanelia, kaakaopapuja ja piparkakkumausteita.

Tämä viini viehättää elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu vain 2,6 gramman jääsokerilla. Kuten korkealaatuiselta viiniltä voi odottaa, tämä eteläafrikkalainen viehättää kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei vaadi välttämättä sokeria. Voimakkaasti ja monimuotoisesti tämä tiheä punaviini esittäytyy suussa. Tasapainoisen hedelmäisen hapokkuuden ansiosta Glass Collection Cabernet Sauvignon hellii suutuntumallaan, kuitenkaan luopumatta mehukkuudestaan. Loppumaussa tämä Coastal Region -alueen punaviini hurmaa huomattavalla pituudella. Taas esiin nousevat sävyt mustikasta ja mustakirsikasta.

Glenelly Estate Glass Collection Cabernet Sauvignon -viinin valmistus

Voimakkaan Glass Collection Cabernet Sauvignonin perustana Coastal Region -alueelta ovat Cabernet Sauvignon -rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet viedään välittömästi puristamoon. Siellä ne lajiteltiin ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen seuraa käyminen pienissä puukäymistankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Glass Collection Cabernet Sauvignon kypsytetään vielä 12 kuukautta ranskalaiseen tammeen valmistetuissa barrique-tynnyreissä.

Ruokasuositus Glenelly Estate Glass Collection Cabernet Sauvignonille

Nauti tätä eteläafrikkalaista punaviiniä mieluiten 15 - 18 °C lämpötilassa, esimerkiksi seurusteluviininä ankankoipien, herneenpalojen, paistetun vuohenjuustopaketin tai ossobuccon kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Glenelly Estate