Funambul Cava Brut Nature - Azul Y Garanza

Funambul Cava Brut Nature - Azul Y Garanza hurmaa loistavalla, oljenkeltaisella värillä, joka kimmeltää lasissa. Siinä on elegantti tuoksu tuoreista sitrushedelmistä, kypsistä omenoista ja kukkaisuudesta. Suussa viini paljastaa kuivan ja tasapainoisen luonteensa hienon kuohun myötä, joka korostaa täydellisesti sen eloisia aromeja. Mineraalisuuden ja hedelmäisyyden harmoninen yhdistelmä tekee tästä cava-elämyksestä sekä virkistävän että miellyttävän ja kutsuu aisteja ainutlaatuiseen nautintohetkeen.

Funambul Cava Brut Nature Azul Y Garanzalta – valmistus ja viljely

Funambul Cava Brut Nature - Azul Y Garanzan rypäleet viljellään huolellisesti Katalonian parhailla viinitarhoilla. Rypälelajikkeet poimitaan käsin, jotta jatkojalostukseen valitaan vain parhaat rypäleet. Sadonkorjuun jälkeen seuraa viininvalmistus, jossa käytetään perinteistä cavamenetelmää. Siihen kuuluu ensimmäinen käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa tankeissa, jota seuraa toinen käyminen pullossa; tämä antaa caval­le sen hienon kuohuviinimäisen vaahdon. Tämän jälkeen tapahtuva kypsytys hiivasakan päällä kehittää moniulotteisia aromeja ja kermamaista rakennetta, jotka korostavat tämän viinin luonnetta.

Funambul Cava Brut Nature Azul Y Garanzalta – ruokasuositus

Funambul Cava Brut Nature - Azul Y Garanzan täydelliseksi kumppaniksi suosittelemme kevyitä ruokia, kuten tuoreita mereneläviä, rapeita salaatteja tai valikoimaa tapaksia. Tämä cava sopii erinomaisesti yhteen myös kermaisten juustojen tai valikoiman mausteisia hors d'œuvrejen kanssa. Nauti sitä juhlallisissa tilaisuuksissa tai raikkaana aperitiivina, jolloin sen pirteä raikkaus ja moniulotteinen aromi pääsevät täysin oikeuksiinsa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Azul Y Garanza