Cuvée Classic - Weingut Krug

Weingut Krugin elegantti Cuvée Classic liukuu lasiin loistavan purppuranpunaisena. Tämän Weingut Krugin punaviinin tuoksussa on runsaasti mustikoita, mustaherukoita, karhunvatukoita, kreychejä ja luumuja. Ikään kuin tämä ei jo olisi vaikuttavaa, terästankkikypsytys tuo lisäksi aromeja kuten mustaa teetä, kaakaopapua ja kanelia.

Weingut Krug Cuvée Classic hurmaa elegantin kuivan makuprofiilinsa ansiosta. Se on pullotettu poikkeuksellisen vähällä jäännössokerilla. Kuten korkeatasoiselta laatuluokan viiniltä voikin odottaa, ihastuttaa tämä itävaltalainen kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainollaan. Aromeihin ei välttämättä tarvita paljon sokeria. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali viinialueelta Niederösterreich, tarkemmin sanottuna Thermenregionista, vakuuttaa lopulta kauniilla jälkimaullaan.

Weingut Krugin Cuvée Classic -viinin vinifiointi

Tasapainoinen Cuvée Classic Itävallasta on sekoite, joka on valmistettu Merlot- ja Zweigelt-rypälelajikkeista. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Cuvée Classic saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla hiivasakallaan.

Ruokasuositus Weingut Krug Cuvée Classic -viinille

Nauti tämä itävaltalainen punaviini parhaiten 15–18 °C:n lämpöisenä lisukkeena esimerkiksi kasviskuskusille ja naudanlihapihveille, punaviinissä haudutetulle kanalle tai keitetylle vasikanpaistille papujen ja tomaattien kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Krug