Cava Barrica Gran Reserva - Agusti Torello

Agusti Torellon Cava Barrica Gran Reserva esiintyy klassisessa, sädehtivän kultaisessa sävyssä, joka korostaa tämän kuohuviinin eleganssia ja korkeaa laatua. Hienot, tasaiset kuplat todistavat huolellisesta valmistuksesta. Tuoksussa avautuu viettelevä bukee kypsien omenoiden, päärynöiden ja valkoisten kukkien aromeista, joita täydentävät hienovaraiset paahdetun leivän ja vaniljan vivahteet. Maultaan Cava vakuuttaa harmonisella tasapainolla raikkauden ja kermaisuuden välillä. Hieno kuplinta ja pitkä, viipyilevä jälkimaku tekevät tästä Gran Reservasta ainutlaatuisen nautintokokemuksen.

Agusti Torellon Cava Barrica Gran Reservan valmistus

Agusti Torellon Cava Barrica Gran Reservan rypäleet tulevat Penedèsin alueen parhaista tarhoista, jotka tunnetaan ihanteellisista ilmasto-olosuhteistaan. Rypälelajikkeet valitaan huolellisesti, ja varovainen sadonkorjuu tapahtuu yksinomaan käsin rypäleiden laadun varmistamiseksi. Sadonkorjuun jälkeen viini valmistetaan perinteisin menetelmin: rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja rypälemehu käy lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Sen jälkeen Cava kypsyy vähintään 30 kuukautta sakkansa päällä, mikä antaa sille sille ominaisen syvyyden. Kypsytys amerikkalaisissa ja ranskalaisissa tammiastioissa tuo lisäksi hienoja puuaromeja, jotka sulautuvat harmonisesti kokonaisuuteen.

Ruokasuositus Agusti Torellon Cava Barrica Gran Reservalle

Agusti Torellon Cava Barrica Gran Reserva on täydellinen seuralainen arvokkaisiin tilaisuuksiin ja juhlaillallisiin. Se sopii erinomaisesti hienojen kalaruokien, kuten paistetun kuhan tai kampasimpukoiden, kanssa. Myös hienostuneiden raaka-aineiden, kuten tryffelin, tai äyriäisistä inspiroitujen annosten parina se takaa unohtumattoman makuelämyksen. Lisäksi se sopii mainiosti valikoidun miedon juuston ja paahdetun lihan kanssa. Nauti tästä ensiluokkaisesta Cavasta aperitiivina tai jalona kumppanina juhlaillallisellesi – se tulee hurmaamaan vieraasi!

• Lisää tuotteita osoitteesta Agusti Torello