Bitacora Rueda Verdejo - Cuatro Rayas

Cuatro Rayas:n Bitacora Rueda Verdejo Kastiliasta - Leónista esitetään pyöristetystä lasista kirkasta, vaaleankeltaista väriä. Ensimmäinen tuoksu Bitacora Rueda Verdejosta esittelee omenan, päärynän ja sitruunan sävyjä. Hedelmämäiseen kukkaistuokseen liittyvät lisäksi piparkakkumausteet, musta tee ja itämaiset mausteet.

Tämä Cuatro Rayasin kuiva valkoviini on ihanteellinen viinin ystäville, jotka mieluiten haluaisivat viinissä 0,0 grammaa jälkiruokosokeria. Tasapainoinen ja monimuotoinen tämä kevyt valkoviini esittäytyy suussa. Tämä valkoviini Kastilian - Leónin viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rueda DO:sta, hurmaa lopuksi hienolla jälkimaulla. Jälkimaku saa myös mineraalisia vivahteita hiekasta ja savesta koostuvista maaperistä.

Cuatro Rayasin Bitacora Rueda Verdejon vinifikaatio

Tämä tasapainoinen valkoviini Espanjasta valmistetaan Verdejo-rypäleestä. Kastiliassa - Leónissa viiniköynnökset, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet, kasvavat savi- ja hiekka-alueilla. Käsin poimittujen viinirypäleiden jälkeen ne kuljetetaan nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetussa säiliössä valvotuissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Bitacora Rueda Verdejo saa harmonisoitua hienossa leesissä muutaman kuukauden ajan.

Suositus ruoan pariksi Cuatro Rayasin Bitacora Rueda Verdejolle

Tätä Espanjan valkoviiniä on parasta nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi vihannessalaatille punajuurella, paistetulle taimenelle inkivääri-päärynän kanssa tai munakkaalle lohen ja fenkolin kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Cuatro Rayas