Arnegui Tempranillo Joven Rioja DOCa - Pagos del Rey

Tyylikäs Pagos del Reyn Arnegui Tempranillo Joven Rioja hehkuu lasissa kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksussa tämä Pagos del Reyn punaviini tarjoilee runsaasti vadelmaa ja orvokkia. Ikään kuin tämä ei olisi jo vaikuttavaa, ruostumattomassa teräksessä tapahtuva kypsytys tuo lisäksi aromeja, kuten lakritsia ja mustakirsikkaa.

Tämä espanjalainen viini hurmaa elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin 3,5 gramman jäännössokeripitoisuudella. Kyseessä on todellinen laatuluokan viini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuluokista ja hurmaa kaikesta kuivuudestaan huolimatta hienostuneella tasapainolla. Maku ei yksinkertaisesti vaadi sokeria. Kielellä tämä tasapainoinen punaviini piirtyy äärimmäisen samettisena rakenteena. Tasapainoisen hapokkuuden ansiosta Arnegui Tempranillo Joven Rioja hemmottelee samettisella suutuntumalla, kuitenkaan luopumatta mehukkaasta elinvoimasta. Tämän nuorekkaan punaviinin finaali Riojan viinialueelta, tarkemmin sanottuna Rioja DOCa -alueelta, hurmaa lopulta hyvällä jälkikaiulla.

Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Riojan valmistus

Tasapainoinen espanjalainen Arnegui Tempranillo Joven Rioja on yksilajinen, vegaaninen viini, joka on valmistettu Tempranillo-rypälelajikkeesta. Käsinkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetussa tankissa kontrolloidussa lämpötilassa. Käymistä seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Riojalle

Tämä espanjalainen punaviini tulisi nauttia parhaiten 15–18 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti seuraksi kapris-tomaattikastikkeella höystetyille spageteille, hanhenrinnalle inkivääri-punakaalin ja meiramien kera tai kasvispadalle peston kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Pagos del Rey