Albariño Bio - Codorníu

Albariño Bio - Codorníu esittäytyy kirkkaana, vaalean keltaisena, joka heijastaa tämän jalon rypälelajikkeen tyypillisiä värejä. Tuoksussa avautuu houkutteleva kukkaistuoksu tuoreista sitrushedelmistä, persikasta ja kukkaisista sävyistä, joita tukee suolainen mineraalisuus, joka tuo mieleen Espanjan rannikkoseudut. Maku on vakuuttava elegantilla raikkaudellaan ja harmonisella tasapainolla hedelmien ja hapokkuuden välillä, mikä johtaa elävään ja pitkäkestoiseen jälkimakuun. Tämä viini on todellinen nautinto aromikkaiden ja eloisten valkoviinien ystäville.

Albariño Bio Codorníulta - Vinifikaatio ja viljely

Albariño Bio - Codorníun rypäleet tulevat biologisesti hoidetuista viinitarhoista D.O. Rias Baixassa, yhdestä Espanjan tunnetuimmista viljelyalueista. Tässä alueella köynnökset kasvavat ihmeellisessä mikroilmastossa, jota muovaavat atlanttiset tuulet ja läheisyys mereen. Sadonkorjuu tapahtuu käsin varhaisaamuina, jotta rypäleiden raikkaus ja laatu voidaan varmistaa. Huolellisen valinnan jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käydään teräksisissä käymisastioissa kontrolloidussa lämpötilassa. Viini kypsyy sitten muutaman kuukauden aikana hiivojen päällä, mikä antaa sille lisää monimuotoisuutta ja hienoa sulavuutta.

Albariño Bio Codorníulta - Ruokasuositukset

Albariño Bio - Codorníu on erittäin monikäyttöinen ruokaviini, joka sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kanssa. Nauti tämä kestävä valkoviini tuoreiden äyriäisten, kuten simpukoiden tai grillatun kalan, kanssa täydentämään viinin suolaisia sävyjä. Myös grillattu vihannes, kevyet risotot tai aasialainen ruoka ovat täydellisiä yhdistelmiä, jotka korostavat Albariñon raikkautta. Anna tämän viinin virkistävän eleganssin hurmata sinut ja koe vertaansa vailla oleva makuelämys!

• Lisää tuotteita osoitteesta Codorníu