Albariño Bio - Codorníu

Albariño Bio - Codorníu näyttäytyy säteilevän vaaleankeltaisena, mikä heijastaa tämän jalon rypälelajikkeen tyypillisiä sävyjä. Tuoksussa avautuu viettelevä bouquet tuoreista sitrushedelmistä, persikasta ja kukkaisista aromeista, joita säestää hienoinen suolaisen mineraalisuuden häivähdys, joka tuo mieleen Espanjan rannikkoalueet. Maultaan viini hurmaa elegantilla raikkaudellaan ja harmonisella tasapainolla hedelmäisyyden ja hapokkuuden välillä, mikä johtaa eloisaan ja pitkäkestoiseen jälkimakuun. Tämä viini on todellinen nautinto aromaattisten ja elävien valkoviinien ystäville.

Albariño Bio Codorníúlta – valmistus ja viljely

Albariño Bio - Codorníu -viinin rypäleet tulevat luomuviljellyistä tarhoista D.O. Rias Baixas -alkuperäalueelta, yhdeltä Espanjan arvostetuimmista viinialueista. Täällä köynnökset kasvavat ihmeellisessä mikroilmastossa, johon vaikuttavat Atlantin tuulet ja läheisyys mereen. Sadonkorjuu tapahtuu käsin varhain aamulla, jotta rypäleiden raikkaus ja laatu säilyvät. Huolellisen valikoinnin jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja käyvät kontrolloidussa lämpötilassa terästankeissa. Tämän jälkeen viini kypsyy muutaman kuukauden sakkansa päällä, mikä antaa sille lisää moniulotteisuutta ja hienostuneen kermaisuuden.

Albariño Bio Codorníúlta – ruokasuositukset

Albariño Bio - Codorníu on erittäin monipuolinen ruokaviini ja sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Nauti tätä kestävää valkoviiniä tuoreiden merenelävien, kuten simpukoiden tai grillatun kalan kanssa korostaaksesi viinin suolaisia vivahteita. Myös grillatut kasvikset, kevyet risotot tai aasialainen keittiö ovat täydellisiä yhdistelmiä, jotka tuovat esiin Albariñon raikkauden. Anna tämän viinin virkistävän eleganssin hurmata ja koe ainutlaatuinen makuelämys!

• Lisää tuotteita osoitteesta Codorníu