1685 Chardonnay - Boschendal

Boschendal 1685 Chardonnay tuo korkealaatuisen valkoviinin käänteiseen lasiin. Siinä se tarjoaa upean tiheän, kultakeltaisen värin. Tämä lajikepuhdas eteläafrikkalainen viini näyttää lasissa hienostuneilta ja monimutkaisilta sävyiltään limetistä, guaveista, kumquateista ja mangoista. Lisäksi siihen liittyvät kaakaopapujen, vaniljan ja itämaisten mausteiden vivahteet.

Tämä eteläafrikkalainen viini hurmaa elegantilla kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin 4 gramman jäännösokerilla. Tässä on oikea laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laaduista ja viehättää näin ollen kaikkien kuivien viinien joukossa hienolla tasapainolla. Aromeissa ei välttämättä tarvita jäännösokeria. Elinvoimaisen hedelmähapponsa ansiosta 1685 Chardonnay ilmenee kielellä unelmaisen raikkaana ja eloisana. Loppua kohden tämä nuorekas viini Coastal Regionin viinialueelta ihastuttaa kauniilla pituudellaan. Esiin nousevat jälleen herukan ja sitruunaruo'on sävyt.

Vinifikaatio Boschendalin 1685 Chardonnaylle

Vahva 1685 Chardonnay Etelä-Afrikasta on lajikepuhtaan viinin, joka on valmistettu Chardonnay-rypäleestä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään heti viinikellariin. Siellä ne valitaan ja käsitellään varovasti. Sen jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsyttämistä useita kuukausia hienohiivan kanssa, ennen kuin viini lopuksi pullotetaan.

Ruokasuositus Boschendalin 1685 Chardonnaylle

Nauttikaa tätä Etelä-Afrikkalaista valkoviiniä parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13 °C tarjoiltuna paistettujen vuohenjuustopaketin, thai-kurkkusalatin tai hedelmäisen endiivisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Boschendal