Yarden Pinot Noir - Golan Heights Winery

Yarden Pinot Noir Golan Heights Wineryltä on aromaattinen, viinitarhojen puhtaalta lajikkeelta ja elegantti punaviini Golan / Galileaan viinialueelta.

Lasissa tämä punaviini tuo esiin kimaltavan kirsikanpunaisen värin rubiininpunaisilla säihkeillä vivahteilla. Nenässä avautuu aluksi erittäin hedelmäinen buqueti - vadelmista, mansikoista ja mulberroista hapankirsikoihin ja kypsiin luumuihin. Pikkuhiljaa esiin nousevat myös kukkakuvastot orvokeista, mausteiset vivahteet ja hieno häivähdys ranskalaista tammea. Suussa tämä punaviini omaa keskitäyteläisen rakenteen, jota tukee samettinen-tiheä tekstuuri. Finaali tuo mukanaan miellyttävää pituutta. 

Yarden on Golan Heights Wineryn johtava merkki, jolla markkinoidaan vuosittain lippulaivaviinejä parhaista rypäleistä parhailla alueilla. Yarden on lisäksi hebreankielinen nimi Jordanjoki, joka erottaa Golanvuoret ja Galilean. Etiketti esittää symbolin muinaisesta Israelista - mosaiikkilaatoilla koristellun öljylampun.

Vinifikaatio Golan Heights Winery Yarden Pinot Noir

Pinot Noir -rypäleet kasvavat pohjoisissa, viileissä Golanvuorissa. 

Kun sato saapuu Golan Heights Wineryn viinikellariin, rypäleet puristetaan hellävaraisesti. Saadusta mautista käyvät prosessi seuraavaksi teräksisissä tankeissa. Kun käymisprosessi on valmis, tämä punaviini kypsyy 16 kuukautta tynnyreissä (enimmäkseen uutta puuta) ranskalaisesta tammesta harmonisesti. 

Ruokasuositus Pinot Noir Golan Heights Winery Yardenille

Tämä kuiva punaviini Golanvuorilta on loistava kumppani naudanfileelle rapeiden papujen ja perunamuusin kanssa, tuoreelle ankalle tummassa kastikkeessa tai sienipannuille porsaan medaillonien kanssa. 

Tätä artikkelia ei voida EU-direktiivin 2015/C 375/05 mukaisesti merkitä viiniksi Israelista. Lisätietoja tästä EU-direktiivistä löytyy täältä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Golan Heights Winery