Mount Hermon Red - Golan Heights Winery

Mount Hermon Red Golan Heights Wineryltä on tasapainoinen, elegantti ja viehättävä punaviini sekoitus Golan / Galilea viinialueelta. Tämä sekoitus valmistetaan rypälelajikkeista Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot ja Malbec. 

Tämä viini esittäytyy syvässä purppurassa lasissa. Tuoksussa ihastuttavan vietteleviä aromeja hapankirsikasta ja metsämustikoista - sävytettynä puutarhakäynnöksillä, mausteilla ja kukkaisella vivahteella orvokista. Suussa tämä punaviini vaikuttaa upealla hedelmäisyydellään. Täyteläiset aromit mustikoista, luumuista ja hienoista hapankirsikoista paljastuvat. Tanniinit ovat pehmeitä ja sileitä, ja ne sulautuvat keskipainoon, korostaen hedelmää. Herkkä happo on elegantissa rungossa, ja se antaa tälle viinille hienon rakenteen. 

Golan Heights Winery Mount Hermon Redin vinifikaatio

Galilea on Israelin pohjoisin ja paras appellaatio. Se kuuluu myös kylmimpiin alueisiin. Viinitarhat sijaitsevat tasangolla noin 400–1200 metrin korkeudessa.

Mehu käy käyneellä murskalla ruostumattomassa terästankissa. Sen jälkeen malolaktinen käyminen tapahtuu käytetyissä barrikadiastioissa. Tässä punaviini kypsyy, kunnes Mount Hermon Red pullotetaan.

Ruokasuositus Red Golan Heights Winery Mount Hermonille

Suosittelemme tätä Golan Heightsin punaviiniä paistetun ja haudutetun lihan, yrttikuorrutetun lampaan, lasagnen tai itse tehtyjen hampurilaisten kanssa. 

Tätä artikkelia ei saa ilmoittaa viiniksi Israelista EU:n direktiivin 2015/C 375/05 mukaan. Lisätietoja tästä EU-direktiivistä löytyy täältä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Golan Heights Winery