Ulumbaza White Walker Bay WO - Springfontein

Ulumbaza White Walker Bay WO Cape South Coast -viinialueelta esittelee itsensä lasissa kirkkaan kultakeltana. Ulumbaza White Walker Bay WO ensimmäinen tuoksu koostuu appelsiinista, pomelosta ja Gallia-melonista. Hedelmälliseen kukintaan liittyy lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Springfontein Ulumbaza White Walker Bay WO esittelee viinin ystävälle ihanan kuivan. Tämä valkoviini ei koskaan esiinny karkeana tai karuna, vaan se on pyöreä ja suloinen. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu äärimmäisen rapealla ja samettisella koostumuksellaan. Tämän valkoviinin finaali Cape South Coast -viinialueelta vakuuttaa lopuksi kauniilla jälkimaulla.

Ulumbaza White Walker Bay WO:n vinifikaatio Springfonteinilta

Tämä tasapainoinen valkoviini Etelä-Afrikasta on valmistettu rypälelajikkeista Chardonnay, Pinotage ja Semillon. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät heti kellariin. Tässä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Seuraavaksi tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa valvotuissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa kypsytys muutaman kuukauden ajan hienossa sakassa ennen kuin viini lopulta siirretään.

Ruokasuositus Springfontein Ulumbaza White Walker Bay WO:lle

Nauti tätä Etelä-Afrikkalaista valkoviiniä parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C, hedelmäisen endiivisalaatin, jugurtti-minttupestolla maustettujen spagetin tai kookos-lime-kalakurryn seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Springfontein