Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre - Bodega Volcanes

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre Bodega Volcanesilta on elegantti ja harmoninen viini, jonka syvä punainen sävy ihastuttaa ja tuo mieleen rypälelajikkeiden klassiset värit. Tuoksussa avautuu viettelevä bouquet kypsistä tummista hedelmistä, kuten kirsikoista ja karhunvatukoista, joita korostavat mausteiset vivahteet ja hienovarainen maanläheisyys. Suussa viini on täyteläinen ja tasapainoinen, hienojakoisella tanniinirakenteella ja pitkällä, hedelmäisellä jälkimaulla. Kolmen rypälelajikkeen yhdistelmä tuo viiniin moniulotteisuutta ja kompleksisuutta, jotka tekevät jokaisesta siemauksesta erityisen elämyksen.

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre -viinin valmistus

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre -viinin rypäleet Bodega Volcanesilta kasvavat ihanteellisessa terroir’ssa, jota leimaavat vulkaaniset maaperät ja välimerellinen ilmasto. Köynnösten huolellinen hoito ja paras mahdollinen sadonkorjuuajankohta takaavat rypäleiden optimaalisen kypsyyden. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja viininvalmistus tapahtuu tiukkojen laatuvaatimusten alaisena. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa, jotta viinin raikkaat ja hedelmäiset aromit säilyvät. Tämän jälkeen viini kypsyy yhdistelmässä amerikkalaisia ja ranskalaisia tammitynnyreitä, mikä antaa sille lisää syvyyttä ja kompleksisuutta.

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre -viinin ruokasuositus

Tectonia Grenache / Petit Syrah / Mouvedre Bodega Volcanesilta sopii erinomaisesti monenlaisten ruokien kumppaniksi. Se on oivallinen valinta tuhtien ruokien, kuten haudutetun lampaan, naudanlihan tai riistaruokien kanssa. Myös mausteiset välimerelliset ruoat, kuten ratatouille tai pasta runsaan tomaattikastikkeen kera, sopivat täydellisesti tämän viinin seuraksi. Nauti viiniä 16–18 asteen lämpötilassa, jotta sen koko aromikirjo pääsee esiin ja jokaisesta ateriasta tulee erityinen nautinto.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodega Volcanes