Steinreich Riesling trocken - Ansgar Clüsserath

Kivivaltio Riesling kuiva Ansgar Clüsserathilta esittäytyy kirkkaan, vaaleankeltaisen värin kanssa, jossa on vihreitä vivahteita, joka herättää jo katsottaessa odotusta ensimmäiselle hörppyyn. Nenässä avautuu kiehtova aromipeli, jota dominoivat tuoreet sitrushedelmät, kuten lime ja greippi. Tätä bouquettia tukevat hienot kukkaismuistutukset mustaherukasta sekä vivahdus persikkaa. Suussa viini ilahduttaa elegantilla kuivuudellaan ja elävällä hapokkuudellaan, jotka täydentävät hedelmäisiä aromeja täydellisesti. Mineraalinen jälkimaku viimeistelee makuelämyksen ja saa tämän Rieslingin tuntumaan erityisen virkistävältä. Ihanteellinen vahvojen valkoviinien ystäville.

Kivivaltio Riesling kuiva Ansgar Clüsserathilta - Vinifikointi

Kivivaltio Riesling kuivan valmistuksessa Ansgar Clüsserathilta käytetään huolellisesti valittuja rypäleitä Moselin viljelyalueelta. Viiniköynnökset kasvavat jyrkillä, auringonpaistetta saaneilla viinitarhoilla, joita leimaavat liuskekivimaat. Rypäleet korjataan optimaalisessa kypsymishetkessä ja käsitellään hellävaraisesti. Korjuun jälkeen seuraa huolellinen vinifikointi, jossa rypäleet puristetaan hellästi arvokkaiden aromien uuttamiseksi. Kypsytys tapahtuu ruostumattomassa terästankissa, jotta rypäleiden tuoreus ja puhtaus säilyvät. Viini kypsyy tässä optimaaliseen pullotukseen ja takaa puhtaan makuelämyksen.

Kivivaltio Riesling kuiva Ansgar Clüsserathilta - Ruokasuositus

Kivivaltio Riesling kuiva Ansgar Clüsserathilta on todellinen makukumppani monenlaisiin ruokia. Erityisesti se sopii kevyeen kalaruokaan, kuten paistettuun kuhaan tai loheen, jotka on hienostuneesti maustettu tuoreilla yrteillä. Myös aasialaiset ruoat, kuten sushi tai thaimaalainen curry, täydentävät tätä Rieslingiä erinomaisesti, sillä se täydentää aromeja täydellisesti ja hapokkuus tasapainottaa mausteita. Kasvisruoat, kuten asparagus sitruunakerma-kastikkeessa tai tuore salaatti vuohenjuustolla ja pähkinöillä, korostuvat myös hyvin ja tekevät tästä viinistä täydellisen kumppanin iltaisin ystävien tai hienojen kulinaaristen elämyksien myötä.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ansgar Clüsserath