Shiraz / Cabernet Sauvignon - De Bortoli

De Bortolin Shiraz / Cabernet Sauvignon esiintyy syvän tummanpunaisena, jossa on violetin vivahteita, jotka kimmeltävät lasissa. Tämä kiehtova värileikki on vasta alkusoitto aistikokemukselle. Kypsien, tummien hedelmien kuten karhunvatukoiden ja mustikoiden aromit sulautuvat harmonisesti yhteen vastajauhetun pippurin mausteisten sävyjen ja hienon tammen vivahduksen kanssa. Suussa viini avautuu täyteläisenä ja mehevänä, täydellisesti tasapainossa. Hienot tanniinit huolehtivat pehmeästä suutuntumasta ja kantavat viiniä pitkään jatkuvaan, hedelmäiseen finaaliin. Monivivahteisen makuprofiilinsa ansiosta tämä viini on todellinen kohokohta kaikille, jotka arvostavat Shirazin ja Cabernet Sauvignonin yhdistelmää.

De Bortolin Shiraz / Cabernet Sauvignon -viinin valmistus

De Bortolin Shiraz / Cabernet Sauvignon -viiniin käytettävät rypäleet valitaan ja viljellään huolellisesti Australian parhailla viinialueilla. Köynnökset menestyvät ihanteellisessa ilmastossa, joka mahdollistaa niiden täyden potentiaalin kehittymisen. Sadonkorjuu tapahtuu optimaalisen kypsyyden vaiheessa, jotta saadaan aikaan intensiivisimmät aromit ja paras mahdollinen laatu. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja käyminen tapahtuu kontrolloiduissa olosuhteissa hedelmäaromien säilyttämiseksi. Sen jälkeen viini kypsyy korkealaatuisissa tammi­tynnyreissä, jotka antavat sille lisää syvyyttä ja kompleksisuutta. Tämä perinteen ja modernin tekniikan yhdistelmä tekee Shiraz / Cabernet Sauvignon -viinistä erityisen nautintokokemuksen.

Ruokasuositus De Bortolin Shiraz / Cabernet Sauvignon -viinille

De Bortolin Shiraz / Cabernet Sauvignon on täydellinen kumppani monenlaisille ruoille. Täyteläisen rakenteensa ansiosta tämä viini sopii erinomaisesti runsaisiin liharuokiin, kuten mehukkaisiin pihveihin, haudutettuun lampaanlihaan tai aromikkaaseen riistaan. Myös tuhteihin pastaruokiin lihakastikkeella tai mausteiseen pizzaan se avaa koko potentiaalinsa. Kasvissyöjille suositellaan yhdistämistä grillattuihin kasvisruokiin tai maukkaaseen munakoisovuokaan. Nauti tätä viiniä 16–18 asteen lämpötilassa ja löydä täydellinen harmonia makusävyjen ja aromirunsaudens välillä.

• Lisää tuotteita osoitteesta De Bortoli