Sauvignon Blanc trocken - Bretz

Lasiassa Bretzin Sauvignon Blanc paljastaa briljantisti hehkuvan vaaleankeltaisen värin. Sauvignon Blancin ensimmäisessä tuoksussa on vivahteita viinimarjoista, tähtimarjoista ja fyysisistä hedelmistä. Hedelmällisten komponenttien lisäksi bouquetiin liittyy vielä lisää hedelmäisiä-balsamisia vivahteita.

Bretzin Sauvignon Blanc viehättää elegantin kuivalla makuprofiilillaan. Se pullotettiin vain 5,9 grammaa jääsokeria. Tämä on aito laatuviini, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista laatuviineistä ja ilahduttaa tämä saksalainen viini tietenkin kaiken kuivuuden rinnalla hienolla tasapainolla. Makua ei välttämättä tarvitse paljon jääsokeria. Suussa tämä keveä valkoviini esittelee ihastuttavan kevyen rakenteen. Elävä hedelmäinen happo tuo Sauvignon Blancin suussa upean raikkauden ja elävyyden. Loppuosa ilahduttaa vielä nuorekkaalla pituudella Rheinhessenin viinialueelta. Esiin nousevat jälleen vivahteet tähtimarjasta ja guavasta. Jälkimakuna tulee esiin myös mineraalisia nuotteja hiekkaa ja merenpohjaa hallitsevilta maaperiltä.

Bretzin Sauvignon Blancin vinifikaatio

Elegantti Sauvignon Blanc Saksasta on yksilajinen viini, joka on valmistettu Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Rheinhessenissä kasvaa köynnöksiä, jotka tuottavat tämän viinin rypäleet hiekka- ja merenpohjamailla. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet viedään heti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu kontrolloiduissa lämpötiloissa. Sen jälkeen .

Ruokasuositus Bretzin Sauvignon Blancille

Tätä valkoviiniä Saksasta tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti viilennettynä 11 - 13°C:ssa. Se sopii täydellisesti kumppaniksi turskalle, jossa on kurkku-sinappikasviksia, spagetti kapris-tomaattikastikkeella tai hedelmäinen endiivisalaatti.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Bretz