Callia Syrah - Bodegas Callia

Lasissa Bodegas Callian S Syrah paljastaa kirkkaan purppuranvärisen sävyn. Tämä yhden lajikkeen argentiinalainen viini esittelee lasissa upeita, ilmeikkäitä aromeja sianlensuista, laventelista, mustikoista ja syreenistä. Mukana on myös vivahteita muista hedelmistä.

Tämä argentiinalainen viini hurmaa elegantilla, kuivalla makuprofiilillaan. Se on pullotettu erinomaisen vähäisellä jäännösokerilla. Tässä on kyse aidosta laatuviinistä, joka erottuu selvästi yksinkertaisemmista vaihtoehdoista ja viehättää tätä argentiinalaista viiniä tietenkin kaikessa kuivuudessaan hienolla tasapainolla. Maku ei välttämättä vaadi jäännösokeria. Jälkimaussa tämä nuori punaviini San Juanin viinialueelta hurmaa lopuksi kauniilla pituudellaan. Uudelleen esiin tulevat viittaukset sianlensuihin ja syreenin.

Bodegas Callian S Syrahin vinifikaatio

Tasapainoinen S Syrah Argentiinasta on yksi lajikeviini, joka on puristettu Syrah-rypäleistä. Sadonkorjauksen jälkeen rypäleet kuljetetaan nopeasti viinimäkeen. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen käymisprosessi tapahtuu terästankeissa hallituissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen viini kypsytetään muutaman kuukauden ajan hienolla leesillä ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Bodegas Callian S Syrahille

Nauttikaa tätä argentiinalaista punaviiniä mieluiten 15 - 18 °C lämpötilassa lammasragoun, joka sisältää kikherneitä ja kuivattuja viikunoita, ossobuco-ruuan tai sokeripekkien kanssa tarjoillun ankanrinnan kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Callia