Rosé Hasenhaide - Ingrid Groiss

Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide on ensiluokkainen luomuroseeviini. Lasissa se loistaa upean kirkkaana rubiininpunaisena. Hetken hengitettyään tämä Vanhan maailman roseeviini tarjoaa hurmaavan ilmaisuvoimaisia mansikan aromeja, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Suussa Ingrid Groissin Rosé Hasenhaide avautuu miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Maussa tämän tasapainoisen roseeviinin suutuntuma on ihastuttavan kevyt. Tämän nuorekkaan roseeviinin finaali Niederösterreichin viinialueelta vakuuttaa lopulta hyvällä, viipyilevällä jälkimaulla.

Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide -viinin vinifiointi

Tasapainoinen Rosé Hasenhaide Itävallasta on cuvée, joka on luomumenetelmin valmistettu rypälelajikkeista Pinot Noir ja Zweigelt. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen jälkeen viini kypsyy hienolla sakan päällä useiden kuukausien ajan, ennen kuin se lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Ingrid Groiss Rosé Hasenhaide -viinille

Nauti tätä itävaltalaista luomuroseeviiniä mieluiten maltillisesti viilennettynä, 11–13 °C, esimerkiksi vasikan Tafelspitzin papujen ja tomaattien kera, punaviinissä haudutetun kanan tai boeuf bourguignonin seurana.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ingrid Groiss