Sandgrube 13 Rosé Zweigelt - Winzer Krems

Kepeä Winzer Kremsin Sandgrube 13 Rosé Zweigelt loistaa lasissa kirkkaan purppuranpunaisena. Valkoviinilasiin kaadettuna tämä itävaltalainen roseeviini paljastaa hurmaavan nuorekkaat aromit mansikasta ja punaherukasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet.

Suussa Winzer Kremsin Sandgrube 13 Rosé Zweigelt alkaa miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Tämän kepeän roseeviinin suutuntuma on ihastuttavan kevyt. Eloisan hedelmähapporakenteensa ansiosta Sandgrube 13 Rosé Zweigelt on suussa hurmaavan raikas ja eloisa. Jälkimaussa tämä nuorekas roseeviini Itävallan Niederösterreichin viinialueelta ilahduttaa lopulta hyvällä pituudella. Taas kerran esiin nousevat mansikan ja punaherukan sävyt. Viipyvässä jälkimaussa seuraavat lisäksi mineraaliset vivahteet Löss-maalajien hallitsemilta tarhoilta.

Winzer Krems Sandgrube 13 Rosé Zweigeltin vinifiointi

Tämän elegantin Sandgrube 13 Rosé Zweigeltin perustana ovat Itävallassa kasvatetut Zweigelt-rypäleet. Niederösterreichissä köynnökset kasvavat lössimailla. Tämän itävaltalaisen roseeviinin rypäleet korjataan mahdollisimman nopeasti ja viileimpään vuorokaudenaikaan sen jälkeen, kun optimaalinen kypsyys on varmistettu, jotta aromikkuus säilyisi. Käsin tehdyn sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle, missä ne lajitellaan ja murskataan hellävaraisesti. Seuraa käyminen terästankeissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymistä seuraa useiden kuukausien kypsytys hienolla sakan päällä, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.

Ruokasuositus Winzer Krems Sandgrube 13 Rosé Zweigeltille

Nauti tämä itävaltalainen roseeviini hyvin viilennettynä, 8–10 °C:ssa, hedelmäisen endiivisalaatin, jogurtti-minttupestolla maustettujen spagettien tai kookos-lime-kalakurryn kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Winzer Krems