Hasen Rosé - Weingut Pfaffl

Hento vaaleanpunainen hohde kimmeltää lasissa ja tuo mieleen kevätiltojen ensimmäiset säteet. Hasen Rosé - Weingut Pfaffl esittelee kirkkaan, säteilevän värin, jossa on hienoinen lohenpunainen vivahde. Jo kaadettaessa nousee esiin elegantti tuoksu, jota luonnehtivat hienostuneet orvokkisävyt, hennot punaiset marjat ja häivähdys raikkaita yrttejä. Tuoksu on leikkisä ja samalla tarkkarajainen, vailla raskautta.

Suussa avautuu kuiva rosé, jossa on eloisaa raikkautta ja hienoa, mehukasta hedelmäisyyttä. Viileät punaherukat, häivähdys metsämansikkaa ja kukkainen huntu muodostavat harmonisen makukokonaisuuden. Suutuntuma on hoikka ja kuitenkin kutsuva, hapokkuus antaa selkeät ääriviivat ja säteilevää eleganssia. Hienovaraiset, tuskin havaittavat tanniinit tuovat rakennetta ja pituutta tekemättä viinistä kulmikasta.

Tyyli on moderni, suoraviivainen ja tarkka. Rypälelajike Zweigelt antaa tälle rosélle sen hedelmäisen luonteen, kun taas kypsytys terästankissa korostaa aromien puhdasta sävyä. Viini liukuu raikkaana kielellä, on fokusoitunut ja eläväinen, ja siitä jää pitkäkestoinen, kevyen mausteinen jälkimaku. Haperakenne on hienosti hioutunut, jälkimaku pysyy selkeänä, viileänä ja eleganttina.

Sen alkuperä Ala-Itävallassa Itävallassa määrittää ratkaisevasti luonnetta. Ilmasto suosii viileitä öitä ja aurinkoisia päiviä, mikä antaa Zweigelt-lajikkeelle aromikasta ilmaisua. Hiekkapitoinen maaperä tuo viiniin keveyttä ja eleganssia, jotka heijastuvat lasissa vaikuttavalla tavalla.

• Rypälelajike: Zweigelt
• Alkuperä: Niederösterreich, Itävalta
• Väri: kirkas, säteilevä rosé
• Kypsytys: terästankki maksimaalisen raikkauden saavuttamiseksi
• Aromit: orvokki, punaiset marjat, yrtit
• Maku: kuiva, eloisa, elegantti
• Palkinto: ÖGZ-voittaja – kulta

1. Aisti tuoksu ja löydä orvokkiaromit
2. Nauti ensimmäinen siemaus ja koe raikkaus
3. Valitse kevyitä ruokia viinin kumppaniksi
4. Rikasta hetkiä ystävien kanssa tai kahdestaan

Hasen Rosé - Weingut Pfaffl on tyylikäs seuralainen pitkiin iltoihin terassilla, aperitiiviksi tai hienojen pikkupalojen kanssa. Kukkainen aromikkuus, selkeä hedelmäisyys ja napakka rakenne antavat viinille erityistä säteilyä. Sen tarkka toteutus ilahduttaa myös vaativia rosé-viinin ystäviä, jotka etsivät eleganssia ja selkeyttä.

Hasen Rosén valmistus Weingut Pfafflilla

Hasen Rosé -viinin rypäleet tulevat valituista tarhoista Ala-Itävallasta, missä lämpimien päivien ja viileiden öiden vuorottelu luo intensiivisiä aromeja. Pannonialaisvaikutteinen ilmasto tukee Zweigelt-rypäleiden optimaalista kypsyyttä peittämättä niiden hienostuneisuutta. Hiekkainen maaperä antaa viinille keveyttä ja hienon, lähes leijuvan rakenteen.

Sadonkorjuu tehdään korkealla laatutavoitteella ja suurella huolellisuudella tarhalla. Vain virheettömät rypäleet pääsevät kellariin. Hellävarainen käsittely estää karvaiden yhdisteiden korostumisen. Näin rypäleistä saadaan mehu, joka yhdistää raikkauden, selkeyden ja lajikkeelle tyypillisen hedelmäisyyden.

Kellarissa Weingut Pfaffl luottaa kypsytykseen terästankissa. Tämä menetelmä säilyttää orvokin ja punaisten marjojen puhdassointiset aromit. Lämpötilakontrolloitu käyminen suojaa herkkiä tuoksun vivahteita ja tukee selkeää rakennetta. Puu jätetään pois, jotta huomio keskittyy hedelmäisyyteen ja eloisaan hapokkuuteen.

Weingut Pfafflin tyyliä leimaavat tarkkuus, puhtaus ja selkeä tasapainon taju. Jokainen prosessin vaihe kantaa tilan käsialaa, joka on saavuttanut jo lukuisia tunnustuksia. Tälle rosélle myönnetty ÖGZ-kultamitali alleviivaa korkeaa vaatimustasoa. Hasen Rosé yhdistää käsityötaidon, terroirin ja rypäleluonteen harmoniseksi kokonaisuudeksi.

Naudintosuosituksia Hasen Rosélle Weingut Pfafflilta

Hasen Rosé - Weingut Pfaffl sopii erinomaisesti vaaleiden ja kevyiden ruokien kanssa. Sen raikas luonne ja elegantti rakenne istuvat ihanteellisesti annoksiin, joissa on hienovaraisuutta ja herkkyyttä.

• Siipikarjaruoat, joissa on hentoa mausteisuutta
• Keveät kalaruoat, kuten paistettu kuha tai taimen
• Kesäiset salaatit tuoreilla yrteillä
• Antipastoja vihanneksista, oliiveista ja miedosta juustosta
• Aasialaiset ruoat, joissa on lempeää mausteisuutta ja hieno hedelmäinen sävy

Aperitiivina viini johdattaa tyylikkäästi illan alkuun. Terassilla, piknikillä luonnossa tai kevyen menun yhteydessä se näyttää viehätyksensä. Rosé sopii iloisiin hetkiin ystävien kanssa, romanttisiin iltoihin kahdestaan tai elegantiksi seuralaiseksi puutarhajuhliin.

Ihanteellinen tarjoilulämpötila on viileällä alueella, jotta raikkaus, hapokkuus ja kukkainen sävy pääsevät hyvin esiin. Kevyt jäähdytys jääkaapissa valmistaa viinin optimaalisesti nautintoon. Hyvin säädellyssä viinikaapissa lämpötila pysyy vakaana, mikä tuo aromikirjon erityisen selkeänä esiin.

Säilytykseen sopii viileä, pimeä paikka ilman voimakkaita lämpötilavaihteluita. Viini näyttää parhaat puolensa erityisesti ensimmäisinä vuosina sadonkorjuun jälkeen, kun raikkaus ja hedelmäisyys ovat etualalla. Pullon vaakasäilytys suojaa suljinta ja säilyttää laadun.

Elegantilla luonteellaan, tarkalla hedelmäisyydellään ja erinomaisella alkuperällään Hasen Rosé Weingut Pfafflilta rikastuttaa jokaista hyvin valikoitua viinikokoelmaa. Tämä rosé hurmaa keveydellä, selkeydellä ja lasissa häivähdyksellä leikkisää hienostuneisuutta.

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Pfaffl