Rosé La Grande - Weingut Pfaffl

Tynnyrissä kypsytetty Rosé La Grande Itävallan viinialueelta Niederösterreichista näyttäytyy lasissa tiheässä mansikanpunaisessa värissä. Tämä itävaltalainen viini viehättää elegantin kuiva makuprofiilinsa ansiosta. Se pullotettiin vain 1,5 grammaa jäämistösokeria. Kuten tältä arvostetulta viiniltä voi odottaa, tämä itävaltalainen ilahduttaa tietenkin kuivuudestaan huolimatta hienolla tasapainolla. Maku ei todella vaadi paljon jäämistösokeria. Valloittavasti ja monipuolisesti tämä silkkinen Roséviini esittelee makua suussa. Kohtalaisen hedelmäinen happo hellii Rosé La Granden pehmeää suutuntumaa, kuitenkaan unohtamatta raikkautta. Tämän nuorekkaan Roséviinin finaali Niederösterreichin viinialueelta vakuuttaa lopulta kauniilla pitkäkestoisuudellaan. Loppuosa seuraa lisäksi mineraalisilla vivahteilla, joita hallitsevat hiekkakiven ja saven maaperät.

Vinifikaatio Rosé La Grandelle Pfaffl-viinitilalta

Voimakas Rosé La Grande Itävallasta on sekoite, joka on valmistettu Saint Laurent- ja Zweigelt-rypälelajikkeista. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Niederösterreichissa. Vihreät köynnökset kaivavat juurensa syvälle hiekkakivi-, savi- ja murokallio-maaperään. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet siirtyvät nopeasti puristamoon. Siellä ne seulotaan ja murskataan varovasti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa puutynnyreissä hallituissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Rosé La Grande kypsyttää vielä useita kuukausia ranskalaisista tammista tehdyissä tynnyreissä.

Ruokasuositus Rosé La Grandelle Pfaffl-viinitilalta

Tätä itävaltalaista tulisi paras nauttia hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti tarjoiltavaksi paistetun järvivalun, inkivääri-päärynän, parsasalaatin kvinoan kera tai wok-vihannesten ja kalan kanssa.

Palkinnot Rosé La Grande Pfaffl-viinitilalta

2021 - NÖ Wein Prämierung KULTA
2021 - Frankfurt International Trophy KULTA
2020 - ÖGZ-voittaja
2019 - Savoir Vivre SUURTTA KULTAA
2019 - Mundus Vini KULTAA
2019 - AWC HOPEAA
2018 - Savoir Vivre SUURTTA KULTAA
2018 - NÖ Wein Prämierung KULTA
2018 - Berliner Wein Trophy - KULTA

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Pfaffl