Rosé - Bodegas Trapiche

Lasiassa Trapichen Bodegas'n rosé paljastaa upeasti hohtavan vaALEAn punaisen värin. Makuhermoille rosé Trapichen Bodegas'lta alkaa ihastuttavasti aromikkaana, hedelmäisenä ja tasapainoisena. Jotkut viinit ovat etiketissä kuivia, toiset todella ovat. Tämä roséviini kuuluu jälkimmäisiin, sillä se on valmistettu vain 0,7 g jäännösokerilla. Kepeästi ja moniulotteisesti tämä rapea roséviini esittäytyy makuhermoilla. Elävän hedelmäisen hapokkuutensa ansiosta rosé paljastuu makuhermoilla vaikuttavan raikkaaksi ja elinvoimaiseksi. Tämä nuorekas roséviini Mendozan viinialueelta päättää lopulta hyvällä jälkimaulla.

Bodegas Trapichen rosén vinifikaatio

Ensisijainen perusta Trapichen Bodegas'n ensiluokkaiselle ja upean elegantille rosé-sekoitukselle ovat Cabernet Sauvignon- ja Malbec-rypäleet. Käsinpoiminnan jälkeen viinirypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti puristamolle. Siellä ne valitaan ja jauhetaan hellävaraisesti. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu ruostumattomassa terästankissa hallituissa lämpötiloissa. Sen päätyttyä rosé voi harmonisoitua vielä muutaman kuukauden ajan hienolla leesillä. Viinin valmistumisen jälkeen rosé harmonisoidaan hellävaraisesti.

Ruokasuositus Bodegas Trapichen rosélle

Tätä argentiinalaista tulisi nauttia parhaiten kohtuullisesti jäädytettynä 11 - 13 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seurusteluviiniksi parsan, kvinoan, vihannespadan pestolla tai punajuurisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Bodegas Trapiche