Riesling Ried Auf der Henne Reserve - Ingrid Groiss

Elegantti Riesling Ried Auf der Henne Reserve, Ingrid Groissilta, tulee lasiin kirkkaan vaaleankeltaisena. Kun viinilasia heilutetaan, tämä valkoviini osoittaa ensiluokkaista tasapainoa, sillä se ei näy lasin seinillä vettömänä eikä siirappimaisena tai liköörimäisenä. Valkoviinilasissa kaadettuna tämä vanhan maailman valkoviini esittelee upeita, voimakkaita aromeja passiohedelmästä, sitruunasta ja persikasta, jotka täydentää hunaja, jota tynnyrikypsytys tuo tullessaan.

Ingrid Groiss Riesling Ried Auf der Henne Reserve esittäytyy viiniherkuttelijalle ihanan kuivaravintona. Tämä valkoviini ei koskaan tunnu karkealta tai karulta, vaan pyöreältä ja pehmeältä. Tasapainoinen ja monivivahteinen tämä kevyt valkoviini esittäytyy makuhermoilla. Tämä hyvin kypsytettävä valkoviini Burgenlandin viinialueelta hurmaa lopulta huomattavalla jälkimaulla.

Riesling Ried Auf der Henne Reserve -vinifikaatio Ingrid Groissilta

Tässä viinissä on selkeästi keskittytty yhteen rypälelajikkeeseen, nimittäin Rieslingiin. Tälle erityisen tasapainoiselle, puhtaasti lajikeviinille Ingrid Groissilta on käytetty vain ensiluokkaista rypälemateriaalia. Riesling Ried Auf der Henne Reserve on vanhan maailman viini parhaimmillaan, sillä tämä itävaltalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätysvoimaa, joka selvästi korostaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen viinirypäleet toimitetaan nopeasti viinikellariin. Tässä ne lajitellaan ja varovasti murskataan. Tämän jälkeen käyminen tapahtuu suurissa tynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä elegante Riesling Ried Auf der Henne Reserve kypsyy vielä muutaman kuukauden ranskalaisista tammitynnyreistä.

Ruokasuositus Ingrid Groissin Riesling Ried Auf der Henne Reserve

Nauti tämä valkoviini Itävallasta parhaiten kohtuullisesti viilennettävässä lämpötilassa 11 - 13 °C hedelmäisen sikurinsalaatin, jogurtti-mintsupeston kera tarjottavien spagetin tai punajuurippevisalaatin kanssa.

• Lisää tuotteita osoitteesta Ingrid Groiss