Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark - Weingut Gross

Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark -viini kaadetaan lasiin ensiluokkaisena valkoviininä. Se tarjoaa lasissa ihastuttavan kirkkaan, vaaleankeltaisen värin, joka muuttuu keskiosassa viehättävän kultakeltaiseksi. Ensimmäisen pyöräytyksen jälkeen tässä valkoviinissä voi aistia ensiluokkaisen tasapainon, sillä se ei näyttäydy lasin reunoilla vetisenä, mutta ei myöskään siirappisena tai liköörimäisenä. Lasissa tämä Weingut Grossin valkoviini paljastaa karviaisen ja sitruunan aromeja, joita täydentävät yrtit ja vihreä paprika. Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark näyttäytyy viininystävälle ihanan kuivana. Tämä valkoviini ei ole koskaan karkeapintainen tai niukka, vaan pyöreä ja pehmeä. Kielellä tämä tasapainoinen valkoviini erottuu poikkeuksellisen kermamaisella suutuntumalla. Tämän hyvin kypsytyskelpoisen Steiermarkin viinialueen valkoviinin finaali hurmaa lopulta huomattavan pitkällä jälkimaulla. Jälkimakua säestävät lisäksi mergeli- ja kalkkikivivaltaisten maiden mineraaliset vivahteet.

Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark -viinin valmistus

Tasapainoinen Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark on itävaltalainen lajikeviini, joka on valmistettu yksinomaan Sauvignon Blanc -rypäleestä. Rypäleet kasvavat ihanteellisissa olosuhteissa Steiermarkissa. Köynnökset juurruttavat täällä juurensa syvälle kalkkikivi- ja mergelimaahan. Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark on vanhan maailman viini sanan parhaassa merkityksessä, sillä tämä itävaltalainen huokuu poikkeuksellista eurooppalaista viehätystä, joka selkeästi alleviivaa vanhan maailman viinien menestystä. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan välittömästi kellariin. Siellä ne lajitellaan ja murskataan varovasti. Sen jälkeen seuraa käyminen terästankeissa ja suurissa puusammioissa kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päätyttyä Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark saa harmonisoitua vielä muutaman kuukauden hienolla sakallaan.

Ruokasuositus Weingut Gross Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark -viinille

Nauti tätä itävaltalaista valkoviiniä mieluiten kohtuullisesti viilennettynä 11–13 °C:n lämpöisenä lisukkeena esimerkiksi wok-vihanneksille ja kalalle, lohi-fenkoliomeletille tai spageteille jogurtti-minttupeston kera.

Palkinnot Weingut Grossin Ried Sulz Sauvignon Blanc Fassreserve 1. STK Ried Südsteiermark -viinille

Erinomaisen hinta-laatusuhteen lisäksi tämä Weingut Grossin viini voi ylpeillä myös palkinnoilla ja yli 90 pisteen huippuarvioilla. Vuosikerralle 2017 nämä ovat tarkemmin

• Falstaff – 95 pistettä

• Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Gross