🍏 Welschriesling Pro Südsteiermark DAC sävä on sen upeassa, platina-keltaisessa värissä ja silkkisessä, aromaattisessa rakenteessa, joka täydentyy puutynnyrissä kypsennyksen kautta
🍽️ Ihanteellinen yhdistelmä spagettien kanssa jogurtti-minttu-peston tai paistetun taimen kanssa inkivääripäärynän kera, tämä viini avaa makumaailmansa parhaiten 11 - 13 °C:ssa
🌱 Täydellinen viinin ystäville, tämä elegantti Welschriesling yhdistää Steiermarkin edut ja on upea tuote viinitilalta Gross
pakkaus!
Lisätietoja Welschriesling Pro Südsteiermark DAC - Weingut Gross
Welschriesling Pro Südsteiermark DAC, joka on peräisin Weingut Grossilta Steiermarkista, paljastaa viinilasiin kauniisti kirkkaan, platinasävyisen värin. Kaadettaessa valkoviinilasilliseen, tämä vanhan maailman valkoviini tuo esiin upeita, voimakkaita aromeja kypsästä omenasta ja sitruunasta, joita täydentävät muut hedelmäiset vivahteet, jotka aiheutuvat kypsytystä puutynnyrissä.
Suussa Welschriesling Pro Südsteiermark DAC Weingut Grossilta alkaa miellyttävän kuivana, napakkana ja aromaattisena. Kielellä tämä kevyt valkoviini erottuu äärimmäisen silkkisellä rakenteellaan. Tämän nuoren valkoviinin loppu houkuttelee lopuksi hyvällä jälkimaulla. Jälkiyn mukaan liittyy lisäksi mineraalisia vivahteita Mergelin ja kalkkikivisen maaperän hallitsemilta alueilta.
Weingut Grossin Welschriesling Pro Südsteiermark DAC:n vinifikaatio
Welschriesling Pro Südsteiermark DAC:n eleganssin perustana ovat Welschriesling-rypäleet. Rypäleet kasvavat optimaalisissa olosuhteissa Steiermarkissa. Viiniköynnökset kaivavat juurensa syvälle savi-, kalkkikivi- ja Mergel-maaperään. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirretään heti kellariin. Siellä ne lajiteltaan ja käsitellään hellästi. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen ruostumattomassa terästankissa ja suurissa puutynnyreissä kontrolloiduissa lämpötiloissa. Vinifikaation jälkeen seuraa muutaman kuukauden kypsytys hienossa sakassa, ennen kuin viini lopulta pullotetaan.
Ruokasuositus Weingut Grossin Welschriesling Pro Südsteiermark DAC:lle
Koe tämä valkoviini Itävallasta parhaimmillaan kohtuullisesti jäähdytettynä 11 - 13 °C tarjoiltuna esimerkiksi spagettien kanssa jogurtti-minttu-peston, paistetun taimen inkivääripäärynän tai wok-vihannesten kalalla.
Weingut Grossin Welschriesling Pro Südsteiermark DAC:n palkinnot
Tämä viini Steiermarkista ilahduttaa ei vain meitä, vaan myös tunnetut viiniarvioijat ovat palkinneet sen 90 pisteellä tai enemmän. Arvosteluista löytyy vuosikerralta 2020
- Falstaff - 91 pistettä
- Lisää tuotteita osoitteesta Weingut Gross