Preussen Gloria Riesling trocken - Schloss Reinhartshausen

Säihkyvä vaaleankultainen väri kimaltelee lasissa ja korostaa Preussen Gloria Riesling trocken - Schloss Reinhartshausen -viinin eleganttia olemusta. Tuoksussa avautuu moniulotteinen kokonaisuus mehukkaista vihreistä ja keltaisista omenoista, kypsästä aprikoosista sekä auringossa kypsyneestä persikasta. Hienostunut, viileä mineraalisuus tuo mieleen kesäsateen jälkeisen märän kiven ja antaa tuoksulle hienostunutta, lähes suolaista jännitettä.

Suussa viini näyttäytyy kirkkaana ja täsmällisenä. Omenan, aprikoosin ja persikan kypsä hedelmäisyys kohtaa napakasti etenevän, eloisan hapokkuuden. Rakenne on suoraviivainen, hienopiirteinen ja erittäin elegantti. Eloisa hapokkuus kantaa hedelmäisyyttä pitkälle jälkimakuun, kun taas mineraaliset vivahteet tuovat viileää raikkautta ja syvyyttä. Viini on hoikka mutta samalla tiivis, ja siinä on huomattavan tasapainoinen yhdistelmä hedelmäisyyttä, hapokkuutta ja hienovaraista mausteisuutta.

Puhtaana Rieslinginä Rheingausta tämä valkoviini ilmentää selkeästi alueelle tyypillistä alkuperää. Raikkaan hedelmäisyyden, napakan hapokkuuden ja korostuneen mineraalisuuden yhdistelmä määrittää sen tyylin. Koostumus on silkkinen, ja tanniinit ovat vain hienovaraisesti, tuskin havaittavasti läsnä tuoden ennemmin hienoa rakennetta kuin tuntumaa. Kuivaksi valmistettu tyyli korostaa tämän viinin kirkkautta ja suoraviivaisuutta.

• Väri: säihkyvä vaaleankultainen, hieman vihertävin vivahtein
• Tuoksu: omena, aprikoosi, persikka, raikkaat sitrushedelmien vivahteet, mineraaliset sävyt
• Suussa: kuiva, mehukas, napakka hapokkuus, mineraalinen raikkaus
• Jälkimaku: keskipitkästä pitkään, hedelmäpainotteinen, suolaisia vivahteita
• Tyyli: klassinen Rheingaun Riesling, jonka alkuperä näkyy selvästi

1. Rypälelajike: 100 % Riesling, puhdas lajikeviini
2. Viinikategoria: raikas, kuiva valkoviini
3. Alkuperä: Rheingau, Saksa
4. Luonne: elegantti, suoraviivainen, mineraalinen
5. Nautittavuus: erittäin houkutteleva sellaisenaan ja ruokien kumppanina

Preussen Gloria Riesling trocken - Schloss Reinhartshausen ilmentää Rheingaun klassista luonnetta: viileää eleganssia, kirkasta hedelmäisyyttä ja hienoa mineraalisuutta. Jokainen siemaus kertoo jyrkistä rinteistä, syvälle maaperään juurtuneista köynnöksistä sekä ilmastosta, joka yhdistää kypsyyden ja raikkauden harmonisesti.

Preussen Gloria Riesling trocken – Schloss Reinhartshausen -viinin valmistus

Preussen Gloria Riesling trocken - Schloss Reinhartshausen -viinin rypäleet ovat peräisin Rheingaun valikoiduilta tarhoilta, yhdeltä Saksan arvostetuimmista Riesling-alueista. Alueen ilmastolle on ominaista kohtalainen lämpö, jota viilentää Rein-joki. Se tasaa lämpötilaa ja pidentää rypäleiden kypsymisvaihetta. Aurinkoiset päivät ja raikkaat yöt edistävät vivahteikasta aromikkuutta sekä samalla napakkaa hapokkuusrakennetta.

Rheingaun maaperä tarjoaa kiehtovaa monimuotoisuutta. Alueella esiintyy etenkin liusketta, kvartsiittia sekä sora- ja osin lössipitoisia kerrostumia, jotka antavat Rieslingille tunnusomaisen mineraalisen leiman. Syvälle juurtuneet köynnökset ammentavat maaperästä monipuolisia ravinteita, mikä heijastuu viinin moniulotteisuuteen. Karujen, kivisten maiden ja Rein-joen vaikutuksen yhdistelmä muovaa tämän viinityylin tyypillistä eleganssia ja hienostuneisuutta.

Sadonkorjuu tehdään valikoiden, ja siinä keskitytään täysin kypsyneisiin, aromikkaina tiiviisiin rypäleisiin. Sato viedään hellävaraisesti puristamoon, jotta herkät marjat säilyvät ehjinä ja tarpeettomilta kitkeryyksiltä vältytään. Hellävarainen puristus mahdollistaa kirkkaan ja hienon rypälemehun valmistamisen, joka kantaa Rieslingin puhdasta hedelmäisyyttä.

Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä ruostumattomissa terästankeissa. Kohtuullinen käymislämpötila säilyttää omenan, aprikoosin ja persikan raikkaat hedelmäaromit sekä hienovaraisen sitruksisen raikkauden. Terästankeissa kypsytys korostaa rypälelajikkeen kirkasta ja väärentämätöntä luonnetta sekä nostaa etualalle raikkauden, jännitteen ja täsmällisyyden. Viini viipyy tietyn ajan hienon hiivasakan päällä, mikä antaa sille lisää kermaisuutta, syvyyttä ja hienovaraista pehmeyttä ilman, että keveys katoaa.

Schloss Reinhartshausenin viinitilan tyyli perustuu aitouteen ja alkuperälle uskollisuuteen. Huolellinen työskentely viinitarhassa ja kellarissa, rypäleiden kunnioittava käsittely sekä tietoinen pidättäytyminen liiallisesta muokkauksesta luovat Rieslingin, joka ilmaisee Rheingaun puhtaimmillaan. Preussen Gloria -tyylissä klassinen eleganssi yhdistyy moderniin kirkkauteen ja kutsuu tutustumaan viiniin yhä uudelleen.

Preussen Gloria Riesling trocken – Schloss Reinhartshausen -viinin tarjoilu- ja ruokayhdistelmät

Monipuolisena kumppanina tämä Riesling sopii hienosti yhteen lukuisten ruokien kanssa. Raikas hapokkuus ja mehukas hedelmäisyys täydentävät erityisen viehättävästi kevyitä alkuruokia ja hienostunutta keittiötä.

• Täydellinen marinoitujen tai grillattujen katkarapujen kanssa
• Erinomainen tuoreen kalan, kuten kuhan tai taimenen, seurana
• Loistava sushin, sashimin ja kevyesti maustetun aasialaisen ruoan kanssa
• Hieno kumppani vaalealle siipikarjalle, esimerkiksi yrteillä maustetulle kananrinnalle
• Sopii mainiosti kasvisruokien, vihreällä parsalla valmistetun risoton tai kesäkurpitsan kanssa
• Yllättävän hyvä pari miedolle vuohenjuustolle tai raikkaan kermaiselle pehmeälle juustolle

Arjessa tämä viini sopii rennolle illalliselle, terassilla nautittavaksi aperitiiviksi tai pitkän, nautinnollisen keskusteluillan seuraksi. Juhlallisissa tilaisuuksissa, kuten syntymäpäivillä, perhejuhlissa tai elegantilla illallisella, se säteilee tyylikkäänä ja luonteikkaana valkoviininä. Myös Rieslingin ystävälle annettuna se jättää pysyvän vaikutuksen.

Parhaimmillaan viini tarjoillaan 8–10 celsiusasteen lämpötilassa. Kevyesti viilennettynä se tuo eloisan raikkautensa ja kirkkaat hedelmäarominsa erityisen hyvin esiin. Lasissa Riesling lämpenee hitaasti ja avautuu vähitellen tuoden esiin uusia vivahteita ja lisää syvyyttä. Hoikka, tulppaaninmuotoinen valkoviinilasi auttaa keskittämään aromit.

Viini kehittyy elegantisti edelleen, kun sitä säilytetään sopivissa olosuhteissa viileässä ja pimeässä tilassa, jossa lämpötila pysyy tasaisena. Usean vuoden pullokypsytys tuo esiin lisää kypsytyksen aromeja sekä hienoja hunajan ja yrttien vivahteita ja antaa viinille entistä enemmän moniulotteisuutta, samalla kun sen perusraikkaus säilyy viehättävällä tavalla. Näin Preussen Gloria Riesling trocken - Schloss Reinhartshausen hurmaa sekä nuorena että kypsyneenä ja ilahduttaa vaativia nautiskelijoita monien vuosikertojen ajan.

• Lisää tuotteita osoitteesta Schloss Reinhartshausen