Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC - Weingut Rudolf Fidesser

Rudolf Fidesser Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC -viini tuo lasiin ensiluokkaista valkoviiniä. Tässä viini tarjoaa upean loistavan, vaaleankeltaisen värin. Valkoviinilasissa kaadettuna tämä Itävallasta kotoisin oleva valkoviini paljastaa ihastuttavan voimakkaita aromeja mustikasta, mustasta viinimarjasta, karhunvatista ja mulberista, jotka on eloisan täydentänyt kaakaopavuilla, itämaisen mausteilla ja tumma suklaalla.

Rudolf Fidesser Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC on täydellinen kaikille viinin ystäville, jotka pitävät mahdollisimman vähäisestä jäännösmakeudesta viinissä. Kuitenkin se ei koskaan esiinny kylmänä tai karheana, kuten korkealuokkaiselta viiniltä voisi odottaa. Suussa tämän kevyen valkoviinin rakenne esittäytyy upean rapeana ja samettisena. Loppuherkuttelussa tämä viini Itävallan Niederösterreichin viinialueelta hurmaa kauniilla pituudellaan. Taas nousevat esille viittaukset mustikkaan ja karhunvatikkaan. Jälkimauksi liittyvät vielä mineraaliset vivahteet lössialueen maista.

Rudolf Fidesser Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC -viinin valmistus

Tyylikäs Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC Itävallasta on yksisoloinen viini, joka on valmistettu Sauvignon Blanc -rypäleistä. Niederösterreichissa kasvaa viiniköynnökset, jotka tuottavat nämä rypäleet, jotka kasvavat lössimaalla. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet kuljetetaan mahdollisimman nopeasti viinikellariin. Siellä ne lajitellaan ja käsitellään varovasti. Tämän jälkeen tapahtuu käyminen kontrolloiduissa lämpötiloissa. Käymisen päättymisen jälkeen.

Rudolf Fidesser Platter Rieden Sauvignon Blanc Weinviertel DAC -viinin ruoan suositus

Tätä itävaltalaista valkoviiniä tulisi nauttia parhaiten hyvin viilennettynä 8 - 10 °C:ssa. Se sopii täydellisesti seuraksi parsasalaatin kanssa kvinoalla, spagettia jugurtti-minttu-peston kanssa tai kasvissalaatin kanssa punajuuren kera.

• Lisää tuotteita osoitteesta Fidesser